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舌尖英雄多城关店，味知香单店年毛利6820元！到底谁在吃预制菜？

发布网友发布时间：2022-11-04 08:28

共4个回答

热心网友时间：2023-11-03 13:47

舌尖英雄多城关店，味知香单店年毛利6820元！吃预制菜的人有以下几类，首先第一类就是年轻人，上班族比较多。其次，对于一些厨艺不太好的宝妈来说也是一种选择。另外，有一些餐馆也会购买预制菜来售卖。

近日，陆正耀的预制菜品牌舌尖英雄多店关闭，很多加盟商表示，门店复购率太低了。还有人给味知香算了一笔账，每家门店年毛利润有6820元。不管是盈利还是复购，都不太理想，很多觉得预制菜好像没什么人买，才会这么不景气。实际上，买预制菜主要是以下几类人。

首先第一类人就是年轻人，上班族比较多。因为这种菜比较方便，上班族买的很多。都是年轻人，他们一方面是觉得不用花太多时间去买菜、理菜，几分钟就能炒一个菜，另一方面是觉得不用洗碗。因为不想一直吃外卖，觉得不是非常健康，更不想自己买菜做饭，所以就会选择这种预制菜。
其次，对于一些厨艺不太好的宝妈来说也是一种选择。有些人可能平时厨艺不太好，做出来的菜口感也不好，但是又不能长期吃外卖，或者是出去吃，所以就会尝试这种预制菜。买回来之后，尝试一下感觉也不错，于是在他们的日常生活当中，就会经常去买预制菜。
另外，有一些餐馆也会购买预制菜来售卖。和传统菜品相比，预制菜可以降低成本。如果买一些新鲜的食材，这种成本就无法控制，利润也会比较少。预制菜可以做到价格最低，味道也不会有太大的差别，非常方便快捷。因此，受到很多餐馆的青睐，很多餐馆都会使用这种菜来售卖。

以上就是几类购买预制菜的人群。

热心网友时间：2023-11-03 13:48

那肯定就是那些特别懒的人或者是平时工作很忙的人，因为他们根本就没有时间去做饭。也更没有时间去等。

热心网友时间：2023-11-03 13:48

应该是那些婚礼饭店的人在吃预制菜，因为这种就非常的方便了，这些婚礼上的人也不用等就可以吃饭。

热心网友时间：2023-11-03 13:49

只有少部分没有时间做菜或者是急需参宴招待客人的才需要预制菜。

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