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自制红薯干的做法

发布网友发布时间：2022-11-04 01:03

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懂视网时间：2022-11-04 23:46

1、把番薯5斤洗清泥巴，用刀把皮刮掉、洗净备用。

2、蒸锅放约5cm的水。把红薯放入锅里煮熟。

3、如果干水了可以再加点，直到番薯煮熟。

4、筷子能插进番薯证明已经可以了。

5、注意别煮太烂、不然番薯很难成形的。

6、煮熟的番薯拿出锅，放盆子里散热。

7、锅里的余温过高会把番薯热烂的，这样番薯就不成形了。

8、番薯不烫手时，用刀把番薯切成条状，

9、一条条排好放竹篮或盆子里。

10、注意不要重叠。

11、把切好的番薯、一盘盘放到阳台或阳光充足的地方晒。

12、一般阳光充足的天气晒3、4天。

13、也可以在第二天时用烤箱180度烤20分钟。

懂视网时间：2022-11-05 14:27

1、红薯 500g。

2、方法：把买来的新鲜红薯洗干净沥干水分。然后再把红薯切成一个个薄片，厚度在0.5厘米左右。薄了容易熟。

3、现在把电饼铛通电。然后放入切好的红薯，盖上盖子。中火开始烤。因为电饼铛不粘锅所有不用加入油。产生的水蒸气可以加速把红薯蒸熟。

4、烤好一面开始用木铲子翻向另一面，注意不要烫到手。要溜着底铲才不会让红薯分层粘在锅底上。

5、两面烤熟就可以开始了，一道绿色环保零油脂的美味养生小吃就诞生了。

懂视网时间：2022-11-12 01:07

1、原料准备：红薯或者是紫薯三斤。

2、红薯去皮，切条蒸，蒸几分钟熟了就可以倒出一边凉会。

3、开始切条，放到筛网上。直接端到天台上晒，晒半天左右即可，晒到番薯干不是很硬，这样美味的番薯干就可以好了。

热心网友时间：2023-02-09 05:42

自制红薯干的做法如下：

主料：红薯2000克。

辅料：水适量。

1、红薯洗净，切开，上蒸锅蒸熟。

2、蒸熟的红薯放凉，去皮，切条，放在风干机的网子上。

3、放入风干机，58度，风干10小时。

4、做好的薯干，根据自己喜欢的软硬度调整时间。风干机做出来的比晾出来的干净省事。

热心网友时间：2023-02-09 07:00

清洗干净的红薯不用去皮，直接放到锅内蒸熟。如果红薯特别大的话就在中间切开，不然红薯太大了，不容易熟，还特别的费火。一般不太大的红薯，大火蒸十几分钟就熟了。用筷子轻轻一插，能很轻松地插进去，就证明红薯已经熟了。蒸熟的红薯，把皮去掉，切成厚片。
红薯蒸熟了以后去皮特别容易，并且还不会把肉去掉。在这里要提醒一下大家，在做地瓜干时，选择红瓤的地瓜，这种地瓜特别的甜。不要用白瓤的地瓜，白瓤地瓜不甜并且吃起来还特别噎人。
把切好的红薯条放在烤架上，将烤架放在烤箱中层，调150度，上下火，烤30分钟。然后再调成100度，再烤40分钟即可。大家不要把温度调高，如果温度太高，做出来的地瓜干就会特别硬，也嚼不动，吃着就不好吃了。由于每款烤箱的温度不一样，大家在烤的时候注意观察红薯的颜色和软硬度。

想吃红薯干的朋友不要再买了，这样简单一做就可以，不用经过三蒸三晒，花一个多小时就可以做好。自己在家做干净卫生，这样的红薯干Q弹香甜，有嚼劲。喜欢的朋友一定要试试哟！

在家自制红薯干,想要香甜软糯有嚼劲,该怎么做?

具体方法：1.红薯削皮上炒锅 2.放入炒锅后再割开蒸非常容易熟，因此，这一步大概有十分钟，用筷子插一下，能放进去就表明可以了，不必蒸的很熟，不然切的情况下不太好切。3.切完后晾晒，自然通风凉干就可以。4.放入烤箱，150度，加热5分钟，随后在烤箱上把地瓜条放好，烤三十分钟就可以，温度不...

自制薯干的做法红薯干制作窍门

1、把番薯5斤洗清泥巴，用刀把皮刮掉、洗净备用。2、蒸锅放约5cm的水。把红薯放入锅里煮熟。3、如果干水了可以再加点，直到番薯煮熟。4、筷子能插进番薯证明已经可以了。5、注意别煮太烂、不然番薯很难成形的。6、煮熟的番薯拿出锅，放盆子里散热。7、锅里的余温过高会把番薯热烂的，这样番薯就不...

如何自制地瓜干?

4、切片：然后手工逐个切片，远离地面的晒干，经过3-4天的晒制，这个过程很重要，因为晒制的过程越长，淀粉转变为糖的成份就越多，这样的地瓜千就越甜。5、晾干：片好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3-4天的时间。等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定红薯干的甜度。

怎么做红薯干的方法自制红薯干

1、挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。2、去皮后再清洗干净。3、切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。4、蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。5、太阳好的话，晒一天...

怎样自制红薯干

制作红薯干的步骤如下：1. 选择新鲜的红薯，将其洗净并去皮。2. 将红薯切成薄片，尽量保持薄度一致。3. 将切好的红薯片放入清水中浸泡30分钟，以去除淀粉。4. 将浸泡过的红薯片均匀地摊在烤盘上，避免重叠。5. 在烤箱中预热至150度。将红薯片放入烤箱中，并翻煎约15分钟，直到两面都变得金黄酥脆...

自制红薯干的做法

- 红薯 - 橄榄油 - 盐和黑胡椒粉（可选）步骤：1. 选择质地饱满，皮光滑的红薯。将红薯用清水洗净，去除表面的污垢。2. 将红薯切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样红薯干在烘烤过程中才会均匀受热。你可以使用切花刀或者刨皮刀来切片。3. 在烤盘上铺上烤盘垫或铺上一层烤纸，然后将切好的红薯片...

怎样晒红薯干

下边就从晒红薯干的做法大全中强烈推荐比较好的方式。家中自做地瓜干的方式将地瓜削掉表皮后面再上锅煮熟，取下切割成粗条或块状，放到太阳下晒至你喜爱的水分含量就可以。家中自做地瓜干便是那么简便易行，可是假如要晒制成高质量的天然地瓜干，也有一些关键点和方法要点需要把握。家中自做地瓜干的...

红薯干不能直接晒吗?怎样弄鲜艳透亮,香甜软韧?

红薯干的做法：备用食材：红薯3斤；制作过程：第一步，红薯准备出适量，将其事先清洗干净，然后削去红薯的外皮，或者是用钢丝球搓洗掉红薯皮也可以；第二步，在锅中添上水，隔水放入处理好的红薯开始蒸，差不多20分钟的时间，将红薯蒸好后，便可关火，将其在室温下晾至完全冷却；第三步，将晾凉的...

烤箱自制红薯干的做法

1. 红薯干因其健康美味而受到许多人的喜爱，下面将介绍如何在烤箱中自制红薯干。2. 所需材料：红薯。3. 首先，将红薯清洗干净，去皮。4. 然后将红薯放入锅中蒸至八成熟，大约需要蒸7分钟。5. 取出红薯，待其晾凉后切成条状，并摆放在烤盘中。6. 将烤盘放入预热至150度的烤箱中，烤约30分钟。7...

地瓜干的制作方法

红心红薯。1、准备好红薯，然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅。3、大火蒸十五分钟左右取出（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干，两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。

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