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蒸酿苦瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-10-30 01:40

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 16:57

1.

准备食材：苦瓜、糯米、猪瘦肉、红辣椒、香葱等食材。
2.

苦瓜洗净切段，去籽，放盐腌制30分钟；
3.

猪瘦肉剁碎，放盐、酱油、油拌均腌制10分钟；
4.

糯米提前浸泡1小时，捞出，沥干水，放盐、油腌制；
5.

热锅，倒油，把糯米炒至透明半熟状；
6.

炒好的糯米、肉末、豆瓣酱、红辣椒、酱油、油、盐、香葱等一起拌均；
7.

拌均的馅，酿入苦瓜中；
8.

酿好苦瓜放入蒸笼中；
9.

清水煮沸，隔水蒸15分钟即可。

热心网友时间：2023-10-10 16:58

用料

五花肉

苦瓜

生抽

料酒

香菇

虾

五香粉

姜粉

淀粉

鸡蛋