请问竹笋一年四季都有吗?
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发布时间：2022-10-31 19:39
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热心网友
时间：2023-10-17 11:00
竹笋一年四季都会有，以春笋和冬笋的口感最佳。
这两种笋是按采摘的时间来命名，冬笋是春笋的雏形，是指未破土的竹笋，因为大多在农历十月份出笋，所以称冬笋。而
春笋是指已经破土以后的竹笋， 是在立春后出笋，一般在阳历三月份前后，所以*笋。从肉质上相比， 春笋粗纤维较多，口感较粗糙一些； 而冬笋更为细嫩，有 “笋中皇后”的美誉。
扩展资料
食笋的好处
《中国食物成分表》中的数据表明，新鲜的春笋比冬笋的可食用部分多很多，因此买两斤冬笋去笋衣后实际吃到的笋只有1/3左右，而春笋可以吃到2/3的笋肉。因此，很多人往往感叹，剥冬笋时一层又一层， 到最后能够吃到的笋肉很少。
从营养价值来看，春笋的水分、不溶性膳食纤维及维生素C 含量较冬笋高，而蛋白质、碳水化合物、总维生素A、维生素B1、维生素B2、微量元素钙及磷含量均较冬笋少。
竹笋加工成笋干后，由于水分减少到10%，因此虽然水溶性维生素大部分都流失，但其他各种营养素均明显高于鲜笋，不溶性膳食纤维的含量更是高达43.2%。
参考资料来源：人民网——好笋知时节 吃笋有妙招
热心网友
时间：2023-10-17 11:00
竹笋一年四季都有，但不同季节的竹笋种类和品质有所不同。
按生长季节，竹笋可分为春笋、鞭笋和冬笋三大类。
春笋：春季竹笋，多在4月至5月期间出土。
鞭笋：夏季竹笋，多在7月至8月期间出土。
冬笋：秋季竹笋，多在10月至次年1月期间出土。
总之，竹笋在一年四季的任何时候都有可能出现，但受季节和天气等因素的影响，不同时间的竹笋种类和质量有所差异。
热心网友
时间：2023-10-17 11:01
竹笋一年四季，就两个季节有，夏季和冬季有，其他季节都很少
竹笋是什么季节的
1、竹笋一年四季都会有，以春笋和冬笋的口感最佳。这两种笋是按采摘的时间来命名，冬笋是春笋的雏形，是指未破土的竹笋，因为大多在农历十月份出笋，所以称冬笋。2、春笋是指已经破土以后的竹笋，是在立春后出笋，一般在阳历三月份前后，所以叫春笋。从肉质上相比， 春笋粗纤维较多，口感较粗糙一些； ...
竹笋什么时候长出来
1、一年四季都会长竹笋的，但是春季的时候竹笋口感最好，一般4-11月都是采收期。2、竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。3、在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国...
竹笋什么时候长出来 竹笋怎么炒好吃?
其实竹笋是一年四季都会有的，我们在山上都是可以找到竹笋的，但是在春季的时候竹笋的口感是最好的，这个时候的竹笋叫做春笋，口感鲜嫩。一般4-11月都是采收期，很好吃的哦！凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部...
春笋和竹笋有什么区别
竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。2、味道区别：从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋。3、采摘难易度：冬笋是需要从土里面挖出来的，需要手套以及工具，采摘费力一些。而春笋是在泥土面上或者已经全部出土...
竹笋什么时候采?
竹笋一年四季皆有。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。竹笋的采收：重要是夏季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚显露...
新鲜春笋怎么处理不苦不涩好吃
竹笋一年四季都有，是比较常见的一种食材。吃竹笋的时候，要注意买新鲜的春笋，要掐根部，根部软，就是嫩笋。接下来要把竹笋焯水，这一步是为了除掉草酸，吃起来才不能苦涩。竹笋焯水过后要放在冷水中浸泡十分钟，这样吃起来才会脆嫩。01 很多人在吃竹笋的时候会觉得苦涩，不好吃，正是因为没有买到...
冬笋和春笋有啥区别
1、生产季节不同：竹笋一年四季都有出产，按生长时节可分为春笋、夏笋和冬笋。春笋指春天破土而出的笋芽，而冬笋是指冬季埋藏在土中的笋。通常，从10月中旬开始就可以挖取冬笋，而春笋的挖取时间较长，从2月持续到4月。2、口感不同：春笋笋体肥大，肉质洁白，带有苦涩味。通过焯水，可以减少春笋...
竹笋一年四季都有吗
竹笋一年四季都有上市，不过竹笋的生长旺盛的季节，主要是在夏季和秋季，毕竟这个时候的天气状况，更加适合竹笋的生长，可以给竹笋提供更好的气候条件。竹笋在每年的4-5月份最好吃，这个时间段刚开始成熟上市，口感最佳，味道鲜美。竹笋是一种低热量、高营养的蔬菜，它含有大量的抗氧化剂、免疫细胞激活剂...
竹笋没有阳光照射能不能存活
竹笋一年四季都有，没有阳光照射也能存活，尤其是冬天的竹笋和春天的竹笋营养最丰富。
一年四季都长笋的是什么竹子
竹笋在一年四季中均可生长。中国优质的笋用竹种包括长江中下游的毛竹、早竹，以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。这些竹种的地下茎通常入土较深，竹鞭和笋芽得到土壤的保护，不易受到冻害的影响。因此，它们春季的出笋期特别丰富，而冬季也能产生冬笋。春笋和冬笋因其采摘时间而得名，冬笋...
