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杏鲍菇肉大肥嫩,都有什么好吃的做法吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:08

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共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:36

杏鲍菇的口感爽滑爽口，味道也很好，做法也有很多种，我比较喜欢做香酥杏鲍菇粒、洋葱炒杏鲍菇、杏鲍菇扣西兰花等，做法很简单省事，一点都不难，大家动手制作一两次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【洋葱炒杏鲍菇】

杏鲍菇清洗干净，然后将杏鲍菇切成小条，洋葱切条备用

锅中倒上一些油，将油烧热后先下入杏鲍菇，煸炒几下然后再下入洋葱条，将其翻炒出香味，淋上一点点清水，倒入一点酱油，放入食盐和白砂糖以及黑胡椒粉，大火翻炒至食材熟透后即可关火盛出摆盘

【香酥杏鲍菇粒】

杏鲍菇切成小粒，锅中倒水，将水烧开后放入杏鲍菇粒焯一下，焯好后捞出沥干水分放入盆中

盆中放入胡椒粉、食盐、白砂糖、椒盐粉，用手抓匀后腌制半小时

取一碗，碗中打入鸡蛋，放入少许五香粉，将其搅打散备用

杏鲍菇粒腌制好后蘸上面粉，然后再蘸上鸡蛋液，最后再蘸上面包糠。锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后放入杏鲍菇粒炸，将其炸熟，炸至颜色金黄后捞出控油摆入盘中，撒上辣椒粉和孜然粉以及熟白芝麻，将其拌匀即可

【杏鲍菇扣西兰花】

杏鲍菇切片，西兰花切成小朵，葱切葱花备用

锅中倒上水，将水烧开后放入西兰花，将西兰花焯熟后沥干水分摆入盘中

另起一锅，锅中倒油，烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入杏鲍菇，翻炒片刻后，倒入酱油和少许老抽以及蚝油，放入食盐和白砂糖以及十三香，将其炒熟后放入一些鸡精，倒入水淀粉勾芡，勾好芡后即可关火盛入盘中

好吃的杏鲍菇扣西兰花就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友时间：2022-06-17 06:36

可以把杏鲍菇跟韭菜一起炒，做一个蒜蓉口味的，也是非常好吃的，我经常会吃这个菜，特别的香甜。

热心网友时间：2022-06-17 06:37

杏鲍菇切长条备用，水加面粉调面糊糊，起锅烧油准备炸，杏鲍菇裹上面糊糊下锅炸，等到外表金黄后捞出，撒调味料就可以吃了，表皮酥脆非常好吃。

热心网友时间：2022-06-17 06:37

爆炒杏鲍菇我们的家常吃法。先把杏鲍菇洗干净切片，把五花肉切片腌制20分钟，起锅烧油，葱姜蒜炒香，辣椒麻椒翻炒，加入腌好的五花肉继续翻炒，加入杏鲍菇翻炒，大火收汁，加点蚝油、白糖提鲜就可以出锅了。

热心网友时间：2022-06-17 06:38

首先，我们将杏鲍菇切成大片，放入锅中焯熟，然后再起锅烧油，放入五花肉炒香，再把杏鲍菇放入其中，加入适量的盐，大火翻炒十分钟左右即可，超级好吃。

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