发布网友 发布时间:2022-04-23 07:08
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热心网友 时间:2022-06-17 06:36
熏腊肉的做法:
1:猪肉洗净后切成均匀的细条。
2:将分割好的猪肉均匀地抹上食盐,再加入五香粉,辣椒粉和白酒,冰糖等调料进行腌制。
熏腊肉
3,将腌制好的肉挂在阴凉通风处自然风干,大约五天之后即可进行烟熏。
4,可用柴火烟熏也可用松柏枝进行烟熏,但是做出来的腊肉味道也不同。
切片