脆柿和软柿子有什么区别?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:07

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懂视网 时间：2022-04-06 03:02

在购买柿子的过程中，很多人喜欢买脆的柿子，脆柿和柿子有什么区别呢？接下来就来为大家介绍有关于脆柿和柿子的区别，大家可以根据它们的区别来吃柿子。

1、脆柿子含有丰富的尼克酸和维生素B，含量比普通柿子高，还大大超处其他的水果

2、脆柿子顾名思口感脆，吃起来清爽一些，甜而不腻，直接吃也很简便，洗干净可以和皮一起吃。

3、食用方法。软柿子成熟时已经没有涩味了，可以直接食用。而脆柿子必须在摘了之后需要人们去涩后方才能食用。

4、受众群体。老年人和儿童喜欢吃软柿子一些，因为它很容易嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的脆柿子。

以上就是为大家介绍的有关于脆柿和柿子的区别，无论是脆柿子还是软柿子，不能吃太多了，从吃多了对身体不好。

热心网友 时间：2022-04-06 00:10

首先，口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。

然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。

热心网友 时间：2022-04-06 01:28

质感

软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大；软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。

口感

脆柿子想苹果和梨一样脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味；软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

食用方法

脆柿子用刀可直接削皮食用；软柿子去皮比较麻烦，一不小心就会弄得满手都是汁液。

小贴士：软柿子可以用粗点的吸管吃。将软柿洗净后轻轻揉捏，用力均匀不能捏破，掀掉柿子蒂把吸管插进去用嘴吸食即可。

柿子

成熟方式

脆柿子需要在采摘之后经过人工脱涩方可上市销售供食用；软柿子是自然成熟或催熟，无需进行脱涩处理，可直接食用。

食用群体

脆柿子口感甜脆，质地比较硬，且无涩味，更适合年轻人食用；软柿子口感柔软多汁，易消化，适合老年人食用。

储存方法

脆柿子脱涩之后需真空包装保存以免变软影响口感，存放时间比较长，比较适合买回家多天食用；软柿子皮薄多汁，很松软，携带和保存都不方便，可存放时间短。

营养成分

虽然软柿子和脆柿子口感跟质感相差很多，但是营养成分上却没什么差别，软柿子更甜一些。

热心网友 时间：2022-04-06 03:02

首先，口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。

然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。

热心网友 时间：2022-04-06 07:02

脆柿子和软柿子在口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。
在价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少。
而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

热心网友 时间：2022-04-06 09:26

脆柿子和软柿子—样吗

首先，既然她们有着不用的名字，那么肯定是有不同之处的。最明显的一个不同之处就是它们的口感，一个口感清脆，一个口感软糯。而导致它们口感如此不同的一个很大的原因就是它们之中所含有的水分含量不同，脆柿子中水分较少，因此口感相对而言清脆一些；而软柿子富含大量的水分，所以口感更加软糯一些。所以，在食用脆柿子时，你大可不必担心汁水下流，弄得满身都是；而在食用软柿子的时候，就得当心了，不然一个不小心，就弄得浑身都是柿子的汁水。除了口感不同之外，脆柿子和软柿子还有一个很大的不同之处是价格不同，因为软柿子皮薄肉质软，所以对于运输条件和储存环境要求较高，因此导致其价格会略高于脆柿子。俗话说“死猪不怕开水烫”，脆柿子因为十分地“坚强”，所以，一般的磕磕碰碰都不会让它受伤，所以，价格就会稍微平民一些。

热心网友 时间：2022-04-06 12:08

软柿子和脆柿子有何区别？哪个营养更高一点呢？看了就知道！
水果也是大家喜欢吃的一种美食，对于现在的这个季节来说，水果也是卖的有很多的，除了最喜欢吃的柚子之外。还有一种水果的营养价值也是特别丰富的，这种水果就是柿子，柿子吃起来也是特别的好吃。对于现在的集市上有很多水果店，还有超市里面卖的水果，都能够看到柿子这样的水果。而对于成熟的柿子可以分为两个品种，一种是脆柿子，另一种就是软柿子，对这两种到底有何区别呢？我们一起来看一下吧。

柿子作为我国的五大水果之一，深受人们的喜爱。柿子含糖量较高，还含有碳水化合物、单宁酸、柿胶粉、蛋白质、脂肪、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分。营养价值相当丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、维生素以及矿物质，经常吃柿子能够有效清热生津、润肺化痰、凉血止血等等功效柿子中含碘丰富，对预防缺碘引起的地方性甲状腺肿大有帮助；柿饼还有涩肠、润肺、止血、和胃的功效，堪称有益心脏健康的水果王。

相信对于柿子这样的水果，大家应该都是吃过的，柿子有两个不一样的品种，软柿子和脆柿子，这两者在口感上有一定的区别之外，很多人都不知道还有什么区别。那么今天就由我来给大家讲一下，到底脆柿子和软柿子有什么区别。很多朋友去集市上买柿子的时候，不知道该怎样来挑选自己喜欢吃的柿子。

软柿子和脆柿子的区别，首先是在成本上有一定的区别，相信对于喜欢吃柿子的朋友们都可以发现他们去挑选柿子的时候会发现软柿子的价格要比脆柿子的价格高出一倍，软柿子吃起来会更加的甜。对于这一点的柿子，更加容易保存。采摘的时候或者运输的过程中，容易出现挤烂的现象。市场上卖的软柿子，本来就是一个易熟的过程，软柿子在放时间久的话，就容易出现腐烂的现象。

第二种区别就是在口感上是有区别的，软柿子里面的水分比较多，吃起来软软香甜，而在吃软柿子的时候里面的果汁容易流出来，滴到身上。而脆柿子的果肉特别硬，吃起来口感是清脆爽口的，就像吃苹果一样，需要花费很大的时间去剥皮。

第三种区别就是在营养上也是有一定的区别的，很多人都觉得脆柿子和软柿子都是同样的一种水果，营养没有什么区别，其实这种说法是错误的，而对于比较成熟的软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维，胡萝卜素，还有人体需要的矿物质元素，铁的元素含量也是很高的，能够刺激血红蛋白的生成。对于脆柿子来说，这样能够起到抗疲劳的作用，脆柿子里面的营养价值没有软柿子里面的那么高，但是含糖量却是比较低的。
下面就是我给大家说的软柿子和脆柿子的三个区别，如果想要吃脆柿子的话，那就选择比较硬一点的，如果想吃软柿子的话，再去买的时候用手捏一下就知道了，如果连这个最基本的都不知道，那你这几年的柿子就白吃了。

热心网友 时间：2022-04-06 15:06

首先口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。

然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。

热心网友 时间：2022-04-07 05:44

柿子虽然分为软柿子和脆柿子两大类，但究其功效，两种柿子相差无几。下面一起来了解下脆柿子和软柿子的功效吧！

一、药用功效

1、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。

2、润肺生津：柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

3、治疗地方性甲状腺肿大：柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

4、柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。

二、食用功效

1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

热心网友 时间：2022-04-07 10:06

经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！

而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。

热心网友 时间：2022-04-07 14:44

首先，口感上的区别。软柿子因为水分比较多，所以吃起来软糯香甜的，而也正是因为水分比较多，所以粗心大意的朋友们经常弄得一身水，不太方便；但是脆柿就没有这个烦恼了，吃起来脆脆的，入口甜而不腻，口感跟苹果差不多。然后价格上的区别。经常购买柿子的朋友们会发现，都是新鲜柿子，软柿子比脆柿子总是要贵上不少，其实这主要是因为软柿子不容易保存，在采摘运输的过程当中都会出现因为挤压而烂掉的缘故，加上软柿子本身就很容易成熟，放置的时间过长，就容易腐烂；而脆柿相对来说就容易保存很多，所以脆柿一般价格会便宜不少！而最后一点，就是营养上的区别了，这也是消费者们最为看重的。软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维素以及胡萝卜素，不光如此，还含有人体所需的维生素以及矿物质，铁元素含量也是极高，能够促进血红蛋白的生成，对于这个容易萎靡的冬季来说，能够让我们人体更好的抗疲劳。而脆柿里面的营养价值就没有软柿子里面高了，但是该有的还是有的。这也是脆柿和软柿子的几个区别所在，但是怎么选择还是得看口感来选！如果不怕麻烦的话，建议选软柿子，而要是追求方便，又喜欢脆脆的口感的话，就直接直接选择脆柿。