当前位置：首页 - 正文

黄焖小黄鱼怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:57

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 03:11

小黄鱼适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者。不放一滴水用啤酒焖一锅好吃的鱼——啤酒酱焖小黄鱼，另外介绍一下渔家咸鱼干的腌晒方法。

工艺：焖

口味：酱香味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：
黄鱼适量、柿子椒2个、洋葱1个、色拉油适量、白糖少许、蒜适量、干辣椒适量、啤酒500毫升、黄酱1勺、红烧汁适量

烹饪步骤：
1.将小黄鱼去头去内脏洗净备用

2.洋葱和青椒切条，蒜拍扁，红椒切丝

3.锅内倒油后放入蒜，红椒，少许洋葱爆香

4.加入一勺黄豆酱

5.倒入红烧汁

6.将啤酒倒入锅内

7.不用放水将汤汁煮开

8.加入洗净的小黄鱼，加盖大火煮六分钟

9.将切好的青椒和洋葱一起倒入，（加入少许的糖提味）继续煮三分钟即可

烹饪小贴士：
黄豆酱可以用其他的调料酱代替，味道也挺好
做这道菜不用加水，啤酒的份量可根据鱼的量来增减黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食小黄鱼适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者。不放一滴水用啤酒焖一锅好吃的鱼--啤酒酱焖小黄鱼，另外介绍一下渔家黄鱼干的腌晒方法。

热心网友时间：2022-06-17 03:11

小黄花鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

用料
小黄花鱼 500克
色拉油 1勺
姜 3克
葱 5克
盐 0.5匙
料酒 0.2匙
一品鲜海鲜酱油 0.5匙
糖 0.5匙
味精 0.2匙
蒜瓣 5克
八角 3克
花椒 3克
香菜 5克
做法步骤

1、准备葱姜蒜切好备用

2、锅中倒入油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香

3、放入糖、一品鲜酱油、料酒炒匀

4、锅中倒入清水放入黄花鱼盖上锅盖开始家焖喽焖至五分钟左右放盐再继续焖五分钟

5、汤汁收至味浓时就差不多好了放入味精提鲜撒上香菜即可出锅享用

6、鲜美无比的家焖黄花鱼盛入盘中

7、黄花鱼一定要新鲜口感会更加完美鱼肉鲜嫩细腻入口即化的感觉

8、再品上一杯小白烧幸福没谁了

9、温馨提示噢吃鱼一定要注意小鱼刺不要伤害到我们的喉咙哦

热心网友时间：2022-06-17 03:12

付费内容限时免费查看回答将小黄鱼去头去内脏洗净备用

洋葱和青椒切条，蒜拍扁，红椒切丝

锅内倒油后放入蒜，红椒，少许洋葱爆香

加入一勺黄豆酱

倒入红烧汁

将啤酒倒入锅内

不用放水将汤汁煮开

加入洗净的小黄鱼，加盖大火煮六分钟

将切好的青椒和洋葱一起倒入，（加入少许的糖提味）继续煮三分钟即可

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com