炖小黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做
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发布时间：2022-04-23 06:57
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热心网友
时间：2022-06-17 03:11
用料小黄鱼1000克香芹50克酸豇豆50克小米椒5个尖椒5个干酱饼1袋油姜片蒜片盐味精十三香生抽糖酒酸辣小黄鱼的做法小黄鱼去头、肠，洗净香芹、小米椒、尖椒洗净切小圈酸豇豆切末锅内放油，放入香芹末、酸豇豆末、小米椒圈、尖椒圈、蒜片、姜片爆香，加少许糖、生抽、酒加水，加入干酱饼煮出香味加入小黄鱼、盐、十三香煮至开锅，加盖焖5-10分钟加入味精，翻匀起过即可
热心网友
时间：2022-06-17 03:11
步骤
1.小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净
2.准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合
3.锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开
4.再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可。
热心网友
时间：2022-06-17 03:12
用料
主料
黄鱼一条
调料
食盐
3克
酱油
少许
醋
适量
姜
2片
蒜
2瓣
八角
一个
花椒
少许
干辣椒
少许
茴香籽
少许
细香葱
一把
胡椒粉
少许
黄酒
少许
白糖
少许
家常炖黄鱼的做法
1.姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干
2.锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼
3.煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用
4.洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒
5.煸炒透身出香味再放入鱼
6.烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放
7.放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味
8.烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身
9.烧5分钟后即可开大火收汁，出盘，嗷对了多此一举撒了点香葱末，我老妈做最后点一滴芝麻油，我没加
热心网友
时间：2022-06-17 03:12
步骤
1.小黄鱼去鳞去腮去肚，码盐少许。
2.小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴。
3.蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟。
4.倒去盘中的汤汁，淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花，热油烧辣淋上增香即可。
炖小黄花鱼的做法
1、主料：小黄花鱼500g。2、调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、蚝油适量。3、小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净。4、准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合。5、锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开。6、再...
米线具体种类，你了解吗？
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
炖小黄花鱼的做法是什么 家常炖小黄花鱼的做法
1、食材：小黄花鱼2条、青椒1个、葱姜适量、大料少量、酱油少量、豆瓣酱少量、白糖，醋少量、食盐适量、猪油一勺、植物油适量。2、小黄花鱼去鳞，去内脏，洗净控干水分备用。3、葱姜切丝，大料备好。4、锅内加入适量猪油和植物油，倒入葱姜，大料等炒香。5、放入小黄花鱼，火不要太大。6、煎好一...
炖小黄花鱼的做法
1. 小黄花鱼先用开水烫一下，将鱼身上的泥沙洗净。2. 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，煮沸后加少许料酒。3. 将小黄花鱼放入锅中，加入适量生抽、盐和糖，调至适口味，再煮沸后转小火慢炖。4. 炖煮约15分钟至鱼熟烂，然后关火。5. 将鱼捞出装盘，撒上葱花进行装饰即可。建议搭配米饭一同享用...
铁锅炖黄花鱼如何做
1、主料：小黄花鱼1斤。2、调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量。3、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。4、葱切段，姜切片，蒜切两半。5、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。6、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜...
家常炖小黄花鱼怎么做
问题一：清炖小黄花鱼怎么做好吃 1.小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净 2.准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合 3.锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开 4.再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可。问题二：炖黄花鱼怎么做好吃，炖黄花鱼的...
清炖小黄花鱼的做法 最正宗的做法
用料 主料 黄花鱼750克 辅料 姜 5片 大葱 1棵 黄豆酱 3勺 炖小黄花鱼的做法 1.鲜黄花鱼 2.洗净去头 3.准备调料和鸡蛋 4.把鱼沾蛋液煎一下，两面微黄 5.煎好盛出 6.锅中放入葱和姜，煸炒出香味 7.放入黄花鱼 8.添汤炖制 9.炖好出锅 ...
炖黄花鱼的做法(家常炖黄花鱼的做法)
1.将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。2.将姜片切成薄片，葱段切成小段备用。3.将炖盅底部铺上姜片和葱段，放入黄花鱼。4.加入适量的料酒，再加入清水，水量要盖过黄花鱼。5.放入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。6.将盖子盖好，放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。7.取出炖盅，撒上葱花即可食用。家常...
黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法
做法 1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用。7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料 8.中火煮开后，转小火煮至...
怎么做清炖黄花鱼好吃 清炖黄花鱼的做法
1、食材：黄花鱼600克，葱，姜，蒜各5克，料酒，海鲜酱油，醋各5克，味素，大料2克，白糖3克，食用油10克。2、黄花鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净，鱼身上切斜刀，然后将鱼切两段。3、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切片，蒜扒瓣切片放入碗中，倒入料酒，海鲜酱油，醋，放入白糖，适量盐，味素，大料。4...
炖小黄鱼的做法?
炖小黄鱼 1.准备几条新鲜的黄骨鱼，已经提前宰杀好了，在黄骨鱼背上打上一字连刀，这样更容易入味。2.把鱼腌制一下：切点小葱段、生姜丝放入碗中，倒入适量的料酒抓揉出葱姜汁，均匀撒上食盐，倒入葱、姜和料酒，用手抓匀腌制10分钟。3.准备辅料：切点生姜片、大蒜片，再准备剁椒酱50克备用。10...
