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醋烹小黄花的常见做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:57

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热心网友时间：2022-06-17 03:11

用料

小黄鱼若干条
油少许
料酒一勺
生抽两勺
糖三勺
醋四勺

糖醋小黄鱼的做法步骤

步骤 1
小黄鱼去内脏洗净晾干

步骤 2
不粘锅内放适量的油，中小火煎制小黄鱼。(可以煎的老一点更香脆)

步骤 3

把调好的汁倒入锅内，加适量的开水没过小黄鱼的三分之一，大火烧开转小火加盖闷煮。

步骤 4

最后大火收汁，撒上葱花。

热心网友时间：2022-06-17 03:11

醋烹小黄花的常见做法：
食材明细：
小黄花鱼12cm左右，13条，醋5汤匙，冰糖6块，老抽1汤匙，料酒，盐适量调汁，葱姜蒜红椒切末
醋烹小黄花的做法步骤：
1、把鱼收拾干净，洗净，沥干水分待用。
2、锅内放入小半锅油，烧热，把鱼放入锅内炸透（炸透，炸酥）捞出。
3、把炸鱼的锅内的油倒出，留少许，放入切好的葱姜红椒炝锅，加入调好的汁儿并放入少许水，然后摆入炸好的鱼，再添加水，没过鱼最好。
4、盖好锅盖，锅开后，转小火焖，把锅内的水尽可能靠少。
5、最后一步，不用说你也该知道了-开吃！
油炸黄花鱼也不错：煎小黄花鱼的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。小黄花鱼洗干净，去掉内脏后沥干水分。
第2步加入小许盐，均匀地抹在鱼身上，腌制20分钟以上。取出，用厨房纸吸干水分（腌制后的黄花鱼会有小许水分）。
第3步加入胡椒粉、料酒、孜然粉、盐，拌匀。最后加入小许生粉，轻轻抖动一下，使鱼身正反两面都能拍上生粉（如果生粉太多的话，要抖去多余的粉）。
第4步热锅下油，油烧至6成热时，放入黄花鱼，小火煎至两面金黄。蒜瓣去皮，切成米粒状。
第5步放进锅中，小火爆至金黄即可。

热心网友时间：2022-06-17 03:12

醋烹小黄花的做法:
1、把鱼收拾干净，洗净，沥干水分待用。
2、锅内放入小半锅油，烧热，把鱼放入锅内炸透（炸透，炸酥）捞出。
3、把炸鱼的锅内的油倒出，留少许，放入切好的葱姜红椒炝锅，加入调好的汁儿并放入少许水，然后摆入炸好的鱼，再添加水，没过鱼最好。
4、盖好锅盖，锅开后，转小火焖，把锅内的水尽可能靠少。

热心网友时间：2022-06-17 03:12

材料

小黄花鱼12cm左右，13条，醋5汤匙，冰糖6块，老抽1汤匙，料酒，盐适量调汁，葱姜蒜红椒切末

做法

1、把鱼收拾干净，洗净，沥干水分待用。

2、锅内放入小半锅油，烧热，把鱼放入锅内炸透（炸透，炸酥）捞出。

3、把炸鱼的锅内的油倒出，留少许，放入切好的葱姜红椒炝锅，加入调好的汁儿并放入少许水，然后摆入炸好的鱼，再添加水，没过鱼最好。

4、盖好锅盖，锅开后，转小火焖，把锅内的水尽可能靠少。

5、最后一步，不用说你也该知道了-----------------开吃！

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