什么是初生蛋?
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发布时间：2022-04-23 06:57
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热心网友
时间：2022-05-12 22:59
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称。
初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。
初生蛋，蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋,而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质，非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。
扩展资料：
吃鸡蛋的注意事项
一、注意忌生吃或吃未熟鸡蛋，鸡蛋在形成过程中会带菌，生吃或未熟的鸡蛋里面有细菌，容易引起腹泻,从而导致食欲不振、消化不良。
二、注意煮老的鸡蛋要忌吃，鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，人体也不易吸收。
三、注意鸡蛋不宜与糖同煮吃。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体後会造成危害。
参考资料：百度百科--初生蛋
热心网友
时间：2022-05-13 00:17
1、初生蛋，又叫头窝蛋、初产蛋、开产蛋、开窝蛋以及“聪明蛋”，由于最常见的蛋类是鸡蛋，因此初生蛋一般默认指鸡蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，俗语中还有“头窝蛋，金不换”的说法。
2、一般来说初生蛋的个头较小，特别大的基本不是初生蛋，但个头小的也不一定是初生蛋，对于用户来说，是很难通过肉眼分别的。卖的是真初生蛋还是普通鸡蛋冒充的假初生蛋，全看商家良心了，但不是规模化养殖，是很难有批量的初生蛋的，以土也球的有机富硒跑山初生宝宝蛋举例，这个就是初产蛋，高山散养180天开产，每只小母鸡平均要积蓄3-9天的营养才能产下一枚初生蛋，量少珍贵。建议如果想要长期食用，还是选择靠谱品牌的初生蛋购买；
热心网友
时间：2022-05-13 01:51
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30－60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋，初产的鸡群产蛋率10%-30%，也就是说每只鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小鸡蛋，厚积而薄发，浓缩鸡蛋精华。与常见的鸡蛋相比，头窝蛋较小，蛋壳坚硬，但营养含量高。
特点
初产蛋蛋重一般在42～53克之间。 市场上关于“初生蛋”的介绍也大致相同，说是母鸡第一次下的蛋，因此营养价值特别高。对此，业内人士指出，初生蛋的营养价值并没有什么明显的“过人之处”，与其盲目追捧，不如多样化选择蛋品，获得均衡营养。
热心网友
时间：2022-05-13 03:43
初生蛋颜色较浅，而土鸡蛋和普通鸡蛋则颜色较深. 外形上，初生蛋个头比普通鸡蛋小一半，壳也比较光滑。
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋，初产鸡群产蛋率10%～30%，也就是说每只鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小鸡蛋。初产蛋蛋重一般在42～53克之间。
从营养学的角度来看，初生蛋和其他鸡蛋没什么差别。“营养成份没什么不同，但民间认为，初生蛋的营养要高一些，口感也更好。 个头是小一些，但是不是初生鸡蛋也不好判别。”
热心网友
时间：2022-05-13 05:51
我们繁殖课的老师说初生蛋就是鸡第一次排的卵，什么营养都没有，因为它自己都不知道自己要排卵，没有分泌营养，所以，初生蛋没有普通鸡蛋营养高。
初生蛋是什么意思
初生蛋是指刚刚孵化出来的蛋，还未经过时间的沉积和发育的蛋。这个词通常用来形容鸟类或爬行动物的蛋。在初生蛋中，胚胎仍然处于早期发育阶段，形状和大小可能与成熟的蛋略有不同。初生蛋通常需要更多的时间来孵化和发育成为一个新生儿或幼仔。
什么叫初生鸡蛋?初生鸡蛋跟普通鸡蛋有什么不同?
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋。初生蛋和普通鸡蛋的区别:1、产蛋时间知不同。初生蛋是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋。普通鸡蛋则没有什么时间限制，母鸡何时何地产下的蛋都可以叫鸡蛋。2、体积不同 初生蛋由于是第一窝蛋，一般来说体积...
初生蛋是什么意思
总之，初生蛋是指母鸡初次产下的蛋，其特点是可能在于蛋壳质地、蛋白和蛋黄比例等方面有所不同。对于追求食品品质和营养的消费者来说，初生蛋是一种值得尝试的食品。不过，关于其营养价值和口感等方面的描述，应以科学研究和专业机构的结论为准。
最近很多人在讨论初生蛋,我想了解初生蛋和普通鸡蛋有什么区别?
1、产蛋时间不同:初生蛋是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋。普通鸡蛋则没有什么时间限制，母鸡何时何地产下的蛋都可以叫鸡蛋。2、体积不同:初生蛋由于是第一窝蛋，一般来说体积较普通鸡蛋小。3、营养价值不同:初生蛋的营养含量较常见鸡蛋高。其蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋，有“...
什么是初生蛋
初生蛋是指鸡在孵化后首次产下的蛋。这种蛋往往在鸡只有几天大的时就会产下，蛋的体积可能比普通鸡蛋小。虽然也被称为鸡蛋，但由于母鸡年龄较小，其营养成分和比例可能与成熟鸡所产的蛋有所不同。初生蛋的特点主要表现在以下几个方面：首先，初生蛋的蛋壳通常比较薄，这是由于年轻的母鸡在初次产蛋时...
什么叫初生蛋?
初生蛋是指鸡在孵化后第一次产下的蛋。初生蛋也称为初生头蛋，一般指鸡在产蛋周期中最初的几个蛋。每只鸡在进入产蛋周期时，第一次产出的蛋往往被认为是营养价值较高的。初生的蛋相比之后的普通蛋会含有更多的蛋白质和维生素等营养成分。因为当鸡开始产蛋时，它的身体状况最佳，经过长期的成长和养分...
初生蛋和一般的鸡蛋有什么区别
初生蛋是年轻的鸡在产蛋初期所下的蛋，一般体积较小。而一般的鸡蛋是常见的家禽蛋，大小适中。以下详细介绍二者的不同：大小差异 初生蛋由于来源于年轻的鸡只，其体积普遍较小。这是因为年轻母鸡的卵巢、输卵管等产蛋器官尚未完全成熟，产蛋初期生成的蛋普遍偏小。随着时间的推移，产蛋器官逐渐成熟，鸡蛋的...
什么叫初生蛋?
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称。初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产...
初生蛋和普通鸡蛋有什么不一样 初生蛋和普通鸡蛋营养有差别吗
初生蛋指的是母鸡在发育完全之后所生产的第一批鸡蛋，由于此时母鸡的生殖系统才进行第一次生产，下蛋比较困难，有的蛋壳表面甚至还带上一丝血，后来初生蛋又有血壳蛋这样的说法。初生蛋和普通鸡蛋最大的差别就是大小，初生蛋一般都比普通鸡蛋要明显小一些，但营养价值方面并没有多大的差别，所以在食用方面...
什么叫初生蛋?
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发，蛋黄色深，...
