发布网友 发布时间:2022-04-23 07:03
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热心网友 时间:2023-10-06 05:37
用蒸的话,配料:粉丝一小把(用凉水泡软)、大蒜(加工成蒜蓉)、生抽、盐,1、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子,那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮,贝柱像太阳,所以有人管它叫做“日月贝”。 2、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状,放在贝肉上,浇上用油炒成金*的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。三种材料的体积比例大概为8:3:1.上面再撒上一些青椒和红椒粒,这样会更美观。(由于这青红椒的用量极少,所以不用担心它会影响海鲜本身的原味)3、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。参考资料:http://www.drink9.com/material/bei/26393.html
热心网友 时间:2023-10-06 05:37
为什么要去辛辣味呢 个人觉得这样才对味