萝卜缨素馅饺子的步骤
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发布时间:2022-11-10 14:16
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时间:2023-11-25 22:13
包萝卜缨素馅饺子的步骤如下:
食材准备:选购新鲜的萝卜缨300克左右,挑选一块生姜,小葱几根,食用油少许,花椒几个,料酒少许,一个鸡蛋清,胡椒粉少许,普通面粉少许,温水少许。
1:买回来的萝卜缨去掉根部,掐掉发黄的叶子洗净,锅里煮适量清水,加上食用油和盐,萝卜缨热水烫一下,泡在冷水里。
2:捞出萝卜缨切成细末,挤干掉萝卜缨的水分后倒入碗中,加上葱和花椒水,加上少许料酒,加上少许酱油和食盐,加上一个鸡蛋清,将食用油烧热,浇在馅上面,用筷子搅拌均匀。
3:普通面粉放在光滑容器里,放入适量温水,将面粉揉成面团,直到面团成光滑状。
4:将面团先醒一会儿,面团分成若干小剂子,用擀面杖揉成一些小圆圈,慢慢做成圆形的饺子皮。
5:案板撒上一些面粉,饺子皮做好放在一边备用,将馅包在饺子皮,用手捏几个褶皱,一个元宝饺子做好了。
6:起锅烧一锅开水,加上一勺半食盐,这样饺子不容易粘在一起,水开后下入饺子,用勺子不停地搅动,煮开后再加上两勺,再次让饺子煮开,让饺子全部浮上来,饺子肚朝上,捞出放在碗中。
7:调配一些料汁,将饺子都蘸酱料,一口一个,萝卜缨素馅饺子做好了。
以上就是萝卜缨素馅饺子的制作方法。
萝卜缨怎样做素馅好吃
步骤:1.面和好醒着备用 2.萝卜缨洗净开水中焯一下,剁碎 3.熟肉剁碎,葱姜剁碎 4.加花椒油、海天酱、味精、十三香、香油,盐拌匀 5.擀成饺子皮 6.包成饺子 7.煮熟可吃
萝卜缨素馅饺子怎么调馅
步骤:1、面粉加入适量的水合成面团饧着。2、鸡蛋毛葱备好。3、水萝卜缨摘洗干净。4、过水焯一下。5、过冷水后切碎攥掉水分。6、鸡蛋打散,炒锅煎熟。7、毛葱切碎,所有的馅料放入盆中。8、加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀。9、包饺子。10、煮饺子。11、出锅装盘。
萝卜缨怎样做素馅好吃
制作萝卜缨素馅的步骤如下:1. 准备食材:新鲜的萝卜缨、鲜香菇、胡萝卜、豆腐等。2. 将萝卜缨洗净,切成细丝备用。3. 香菇和胡萝卜洗净,切成小丁。4. 豆腐切成小块,用开水焯烫后压碎备用。5. 锅中加入适量清水,煮沸后将萝卜缨丝放入焯水中汆烫1分钟,然后捞出沥干备用。6. 另起锅,加入适量...
萝卜缨素馅饺子的步骤
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萝卜缨子素水饺馅做法是什么?
制作方法:1.新鲜的萝卜缨 2.鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水;3.萝卜缨焯水,另一边煎鸡蛋;4.和面用开水和5分之一的面,其他用凉水就可以;6.准备拌馅,先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里,放入盐,食用油,猪油,胡椒粉,酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨,在搅拌;7.准备开包;8.最后上锅蒸。
求萝卜缨子素水饺馅做法
萝卜缨子洗干净.用开水焯一下.用冷水浸泡。捞出来切碎.挤去水分.放色拉油,小虾皮,姜末.葱末,胡椒粉,鸡精.酱油.盐.蚝油.适量.搅拌均匀.就可以啦.不过,要想口感好的话,我一般都放一点荤油.因为萝卜缨子比较柴.蚝油可放可不放。放虾皮,盐要适当少放,因为虾皮有咸度.祝你吃的开心....
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萝卜缨子做的饺子馅很好吃,下面是萝卜缨子做饺子馅的步骤:1、萝卜缨子清洗干净,切成小丁放入盆中,加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟,倒出里面的水分。2、准备好一块有肥有瘦的猪肉,先切成小丁再剁成肉馅放入盆中,加入葱花,姜末,浇上烧冒烟的花椒油激发出香味,再加入食盐,生抽,蚝油,老抽,...
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萝卜樱子包饺子怎么做
最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了.把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐.过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可.
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