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发布时间：2022-04-23 08:48
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时间：2022-06-18 14:09
松子作为药用，有去痛生肌、润肺、调理五脏、止躁防咳、滋补壮阳等功效。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花，均有一定的辅助治疗作用。用松子仁15克，每日早晚各服1次，可用于治疗老年人体虚便秘，用松子仁10~15克，当归、桂枝、羌活各6克，加黄酒和水等量合煎，每日1剂，分2次服，可治风湿性关节炎。
12.粥食养生长寿的做法及功效是什么？(1)仙人粥：原料：何首乌30克，粳米100克，红枣5个。
制法：①何首乌切片，浓煎取汁。粳米、红枣洗净煮粥，粥成时加入首乌汁，稍煮片刻即成。
②每日早晚各服1次，连服7~10天后，间隔3~5天再服。
功效：益肝肾，补气血。适用于肝肾亏损，须发早白，血虚头晕耳鸣，腰膝酸软，大便干结，以及高血脂症、冠心病、神经衰弱及高血压病。
(2)枸杞子粥：原料：枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。
制法：枸杞子、粳米均洗净。先将粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。
功效：补肝肾，明目。适用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软等症。
(3)海参粥：原料：水发海参100克，粳米100克。
制法：水发海参剖洗干净，切成小丁，与洗净的米一起加水适量煮成粥。
功效：补肾，益精，养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、低热盗汗、肾虚尿频等症。
(4)猪肚粥：原料：猪肚一只，白术60克，槟榔一枚，生姜45克，粳米50克。
制法：①先将猪肚洗净除去涎脂。
②再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。
③加水，猪肚煮熟，取汁加入粳米及调味佐料(如茴香、胡椒粉、盐、葱等)煮粥。
功效：健脾和胃。
(5)羊肝胡萝卜粥：原料：羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
制法：①羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。
②用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。
③将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15~20分钟，再加入肝丁并调味。
功效：有明目、护眼及治夜盲的功用。
(5)山药桂圆粥：原料：鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。
制法：①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。
功效：能补益心肾。
(6)山药扁豆粥：原料：鲜山药30克，白扁豆15克，粳米30克。
制法：①将鲜山药去皮，切片。
②在锅中加入适量的水，先煮粳米和扁豆，烧沸后，再加入山药片同煮，煮好后加适量白糖即成。
功效：能消暑益气，健脾止泻。
(7)藕粉粥：原料：藕粉25克，白粳米25克(或麦片亦可)，白糖适量。
制法：将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。
功效：能补益心脾。
核桃肉糯米粥
原料：糯米100克，核桃15只。
制法：①将核桃敲碎取出核桃肉。
②核桃壳加清水煮20分钟后，弃壳留汤。
③将核桃壳汤加核桃仁、糯米煮成粥。
功效：能防治孕妇妊娠呕吐。
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