鸡蛋面怎么弄
发布网友
发布时间:2022-04-23 08:51
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热心网友
时间:2022-06-18 14:59
青菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了,放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净,切段备用。
2、这时将锅中放入适量水,大火煮沸,随后加入适量的面条,可以加入适量的食盐。
3、等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋。
4、这次水继续烧开了,那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。
5、面的调味料是很重要的,加入适量的食盐、味精、生抽、香油,将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。
西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净,随后将它外皮去除,切块备用。
2、把鲜姜也清洗干净,直接剁碎备用。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗,切段备用。
4、这时可以热锅了,将生姜放入锅中进行爆香,随后放入西红柿进行翻炒,一直等到有西红柿汁即可。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了,紧接着加入一个鸡蛋,不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。
7、还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了。
鸡蛋面的营养价值
1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等,这些物质可以促进我们的免疫力,改善我们的体质。
2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了,特别是蛋黄中所含有的铁物质,可以有效预防贫血症状,使得皮肤变得很红润。
3、鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富,而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸,那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用,从而提高身体对于营养物质的摄入。
4、鸡蛋中的蛋白质那就更不用说了,可以修复肝脏组织,促进健康,而且蛋黄中的卵磷脂更是可以促进肝脏细胞的再生能力,从而增强机体的新陈代谢能力。
5、鸡蛋中富含硒元素,这种物质可以有效预防癌症。
热心网友
时间:2022-06-18 14:59
首先把鸡蛋打到碗里,倒一点油(食用油)进行煎蛋,煎蛋煎好了把他捞起来,另外一边烧一点水等水开,将面条放入水中,四至六分钟面条就可以捞起来放至碗中,面条可以用冷水冲一下比较有弹性好吃,将辣椒,葱花,其他盐,味精,酱油,看个人喜好,鸡蛋面的过程就是这样希望能帮助到你
鸡蛋面的做法?
步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀 2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡 3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面 4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟 5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开 6、把鸡蛋到入面的上面即可食用 特点:需要原料少,需要器...
做米线的方法
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
鸡蛋面怎么做?
做法:①热水下面条煮熟;②另外一个锅煎一个鸡蛋,热油打入一个鸡蛋,等鸡蛋底部定型了,用筷子🥢把蛋黄弄破翻面,煎至两面金黄即可;③碗里放点蒜末、辣椒面、葱花、猪油、一点点鸡精,放两勺汤面;④碗里加两勺汤面,搅拌均匀,夹出面条,放上荷包蛋,撒点葱花。
鸡蛋面到底是先放鸡蛋还是先放面?
一、首先使用菜刀把西红柿切块,放一旁备用。二、然后锅内放入西红柿和水,使用大火煮开。三、水煮开后磕入鸡蛋,煮一分钟。四、1分钟后把面条放入锅中,搅拌均匀。五、面条熟后盛出,撒上裙带菜和番茄酱,拌匀,这样就可以食用了。
手工鸡蛋面是怎么做的
1 鸡蛋加盐和水搅拌均匀 2 放入500克面粉 3 搅拌成柳絮状,醒30分钟以上。4 用压面机用一档反复压,换二档压2次后,5 再换4档压2次最后用五档压一次,压之前用玉米淀粉抹一遍 6 最后换到圆面档出面。小贴士 为了防粘,最好使用玉米淀粉,煮出来的面条还不混色。
求分享美食香肠鸡蛋面
做法:1、先调一碗料,碗内放入蒜末,葱花,熟芝麻,辣椒粉,辣椒,浇上热油爆香,搅拌均匀备用;2、再煎一个鸡蛋,两条纯肉肉肠切片煎至金黄备用;3、锅内倒入刚刚弄好的酱料,倒入榨菜翻炒几下,倒入适量清水,加入挂面;4、加入一勺陈醋,一勺生抽,半勺蚝油,适量盐,煮几分钟,就可以捞出...
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西红柿鸡蛋面怎么煮
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西红柿鸡蛋面 材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你...
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