生的番茄为什么不可以吃?
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发布时间：2022-04-23 08:33
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热心网友
时间：2022-06-18 10:58
生的番茄是可以吃的
番茄俗称西红柿，番茄中富含维生素、钙、磷、铁等矿物质，特别是维生素pp含量在蔬菜水果中名列前茅，它能够促进胃肠消化，维护皮肤和神经健康。番茄中的苹果酸和柠檬酸能够增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能，还能降低血液中胆固醇的含量，预防心脑血管疾病的发生。
每天生食100－200克新鲜番茄，能保证人体所需的维生素与矿物质。
生食番茄要注意以下几点：
1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。
3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
4、不能食用腐烂变质的番茄，以防中毒。
如何挑选番茄
在挑选番茄的时候，尽量选择成熟度比较高的番茄，因为青番茄的果肉中含有一定的龙葵素，食用过量会出现不同反应的中毒症状。
2.尽量选择番茄果实比较丰满的番茄，避免选购一些经过催熟的番茄，番茄的外表形状没有很明显的棱角，比较圆润，这样的番茄成熟度比较高。
3.用手将番茄轻轻的捏一捏，感觉比较软嫩，番茄的成熟比较好，果汁丰富。
热心网友
时间：2022-06-18 10:58
没有长熟的番茄是不可以吃的，因为未成熟的番茄含有大量的毒性番茄碱，吃后会出现头晕、恶心、呕吐和全身疲劳等症状。番茄成熟呈红色时，番茄碱的含量就自然消失.
热心网友
时间：2022-06-18 10:59
最好不要选择吃生番茄，以免对肠胃引起刺激。番茄中含有丰富的微量元素和维生素，具有健胃消食的作用，有助于消化，润肠道，能够很好的改善和预防便秘。最好不要选择空腹吃番茄，空腹时胃酸分泌量增多，番茄所含的化学物质与胃酸结合，容易形成不溶于水的块状物，会引起腹痛，造成胃不适等症状。平时要多注意饮食的搭配，选择高维生素食物。
热心网友
时间：2022-06-18 10:59
西红柿虽然是可以生吃的水果,但是建议大家还是少吃为好,一是生吃番茄没有熟吃有营养,二是生吃番茄风险更大。
因为现在农民伯伯种的各种蔬菜都是喷洒农药,对于生吃的人就有很大的毒性。西红柿即使用清水洗无数遍,依然会有农药残留。所以,生吃西红柿就等于是吃农药,一定会对健康造成很大的危害。
西红柿是水果中维生素含量比较高的,富含维生素C,生吃可以摄入大量的维生素C,如果是爆炒,高温就会导致维生素C被破坏,从这个角度来说生吃西红柿是可行的。
但是,西红柿中还有一种重要的成分番茄红素,它的抗癌能力比维生素C还高,但是,番茄红素在高温的状态下才能吸收的更好,并且,在烹调的过程中会使用到一些植物油比如豆油、花生油等,这些油脂可以帮助番茄红素的吸收,因为番茄红素在油脂的环境下更容易被吸收。因此,综合来看的话,熟着吃比生吃更有营养。
而且研究还发现,一些经过加工的西红柿比生吃更有营养,比如番茄酱,那是因为经过加工以后,高温破坏了西红柿的细胞壁,导致释放出更多的番茄红素,更有利于身体的吸收和健康。而且,加工后的西红柿是不会去皮的,这样连皮带肉的番茄是最有营养的。
很多人喜欢空腹吃西红柿,尤其是减肥的人。专家提醒,空腹吃西红柿没有减肥的作用,反而容易伤胃,诱发胃肠道疾病。
空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
热心网友
时间：2022-06-18 11:00
生的西红柿能吃。西红柿中含有大量的维生素C，生吃西红柿可以最大限度的保留维生素C。但是，熟吃西红柿更有营养。西红柿中含有的番茄红素，有很好的抗氧化作用，经过油脂高温处理后，更容易吸收。而且，不建议空腹生吃西红柿，容易刺激胃部，引起胃部不适，诱发胃肠道疾病。现代市面上的西红柿，很可能有农药残留，生吃西红柿可能危害健康。
生的西红柿能吃吗
由于它含有丰富的维生素，可以生吃，被誉为“水果型的蔬菜”，不过不宜食用未成熟的番茄。因为青西红柿含有龙葵碱，吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了，可以生吃了。
为什么未成熟的西红柿不能吃?
第一就是摄入了未成熟的西红柿中含有的龙葵碱，多吃会中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等，严重者还有生命危险。但需要指出的是，自然成熟的西红柿基本不含有这种毒素，正常食用不会出现毒副反应。但是未成熟的，尤其是青绿色的西红柿，一定不要去品尝，尤其是生食。第二是因为不洁饮...
生西红柿能吃吗 生西红柿可以吃吗
而且，不建议空腹生吃西红柿，容易刺激胃部，引起胃部不适，诱发胃肠道疾病。现代市面上的西红柿，很可能有农药残留，生吃西红柿可能危害健康。2、西红柿生吃或者是煮熟都是可以，生的西红柿相对来说，营养会更丰富一些，含有丰富的胡萝卜素，维生素C和维生素E，可以美白皮肤淡化色斑，增强皮肤的抵抗力。煮熟后...
生的西红柿能吃吗(西红柿能生吃吗 可以直接吃西红柿吗)
生的西红柿是可以吃的。西红柿其实是一种水果，富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维和番茄红素等。生吃可以避免高温对维生素C等不耐高温的营养素的破坏，保留更多的营养成分。但是，在生吃西红柿时需要注意以下几点：1. 注重卫生：由于西红柿在生长过程中可能受到农药和细菌的影响，因此在食用前必须彻底...
生的西红柿不能吃 有白斑的朋友们可以吃熟的西红柿么?
生的西红柿含有番茄素和番茄碱等成分，可能会对人体造成一定的刺激作用，因此一般不建议直接食用生的西红柿。如果朋友们想食用西红柿，最好将其加热或烹煮熟透后再食用，这样不仅可以消除有害成分，还能提高西红柿中的营养成分的吸收率。至于西红柿白斑的问题，这可能是由于缺乏钙、锰、硼等元素或受到病虫害等...
哪几类人不适合生吃西红柿 西红柿到底生吃还是熟吃好
②西红柿中钾较多，肾功能不全或患有肾病的人要限制钾的摄入，建议不吃;③酸味的食品通常被认为是潜在的膀胱刺激物，对部分敏感人群来说，比如尿失禁和膀胱炎的人，可能会增加尿失禁风险。西红柿到底生吃还是熟吃好 西红柿生吃和熟吃都有其优点和缺点，具体取决于个人口味和需求。生吃西红柿可以更好地...
番茄可以生吃吗 生吃番茄有什么好处
番茄可以生吃。但是要适量，因为番茄属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。番茄可以生吃，番茄生吃的话，其中的维生素和矿物质不会被破坏，人体也可以达到最大的吸收。但是要适量，因为番茄属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。一般来说，番茄里面...
还没有熟的青西红柿,你觉得真的可以吃吗?为什么?
没有成熟的青番茄是不可以吃的。因为这种番茄含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。正常来说，并不建议食用未成熟的青番茄，因为青番茄中的番茄碱含量较高，食用后可能出现恶心、呕吐...
西红柿为什么不宜生吃?
因为生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质——番茄红素。只有通过加热，番茄组织的细胞壁崩解，才能析出少量番茄红素。番茄中的番茄红素是自然界最强的抗氧化剂之一，它的抗氧化能力比维生素E高，同时也比维生素C强得多。美国《时代》周刊更是将它列为21世纪健康食品之首。
还没有熟的青西红柿,可以吃吗?它具有哪些营养价值?
没有熟透的青西红柿不能吃青西红柿分为两种，一种是没有熟透的西红柿，另外一种是成熟了之后依旧是青涩的特殊品种。其中没有熟透的西红柿建议不要吃，因为这种柿子里面含有比较多的生物碱，这种生物碱进入人体之内会产生一定的溶血作用，不利于人体的健康，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些不良反应，...
