电炒锅做披萨的做法?

发布网友 发布时间：2022-11-30 17:46

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热心网友 时间：2023-11-27 00:43

炒锅做披萨的做法如下：

准备好披萨饼的材料，包括面粉150克、酵母20克、盐10克、水50克、油50克和番茄酱30克。

1、将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，然后放在温暖的地方发酵。

2、将发酵好的面团揉成圆形，然后擀成薄饼状。

3、在电炒锅中加入油，然后将披萨饼放入锅中。

4、在披萨上涂上番茄酱和其他配料，如奶酪、蔬菜和肉类等。

5、等到奶酪融化并且底部变得金*，就可以享用美味的电炒锅披萨了。

热心网友 时间：2023-11-27 00:44

【电饭锅版披萨】

一，食材：高筋面粉150g，火腿肠1根，青红椒适量，熟玉米粒适量，奶酪80g，黄油30g，细砂糖15g，酵母3g，盐2g，番茄酱适量。

二，电饭锅版披萨的做法：

1.首先准备好所有的食材，将高筋面粉，细砂糖，酵母和盐，一起放入盆里，再放入适量的水，搅拌均匀后，揉至面团稍微有延展性，接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜，然后整理好面团进行发酵，直到面团变成2倍大的时候，取出来揉排气，并用擀面杖擀成披萨胚的样子。

2.将披萨胚放入电饭锅，如果想要披萨胚底酥香的话，就在下面刷一层黄油味道会更棒哦，然后用叉子在披萨胚上扎一些孔，这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层，让食物均匀受热。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱，涂抹均匀，再均匀撒上一层奶酪。

3.因为青红椒里面还是含有不少水分，想要吃着口感更香，不会水渣渣的，可以直接在炒锅里面不放油炒一下，把里面的水分去掉一些，然后再放到披萨上面，接着再放入火腿圈，为了拉丝效果棒棒的，最好在上面再撒上一层奶酪。

4.盖上电饭煲盖子，开启热饭功能键，就等着程序结束，查看一下奶酪全部融化了就可以取出来，如果没有全部融化就再走一次程序就好，时间自己定，因为已经走过一遍了，不要太久，不然糊底了。

5.出锅就可以切成块开吃了，趁热吃，拉丝口感更棒哦。

热心网友 时间：2023-11-27 00:44

电炒锅披萨的用料

面粉125g    酵母1g    

水80ml    香肠半根    

脆肠2根    洋葱半个    

青椒1个    番茄1个    

盐    番茄酱    

辣椒酱    油    

电炒锅披萨的做法

步骤1

酵母溶化于30度左右的温水中，加少许盐，再将水加入面粉里，揉成表面光滑的面团，将面团放在碗里，用保鲜膜密封，让它自然发酵，大概1到2小时

步骤2

在等面团发酵的时间，将配菜切好（可以自己喜欢什么加什么）

步骤3

顺便熬个披萨酱：将番茄和洋葱切成粒，点火，锅里加少许油，将番茄洋葱煸炒，再加入番茄酱、辣椒酱、盐、糖、水一起熬，粘稠就可以盛起备用

步骤4

面团发酵好后，电炒锅底抹一层油，将面团放进去，压成中间薄，边缘厚的面饼（我家没有黄油，用色拉油代替的；面团直接用手压的^o^）

步骤5

将面团表面扎些小孔（用叉子扎，没有就用牙签），再把披萨酱涂在面饼表面

步骤6

把切好的香肠、洋葱、青椒均匀撒在面饼上面。盖上锅盖，用毛巾堵住出气孔，按下煮饭键，等跳到保温后，再按一次。

步骤7

用铲子轻轻铲一下，放入盘子里。（家里是老式电饭锅，有些粘锅，但意外做出脆脆的饼皮^o^）

热心网友 时间：2023-11-27 00:45

电炒锅做披萨的做法如下：

物料：

面粉300克    鸡蛋2个    

牛奶80克    黄油少许    

番茄沙司适量    马苏里拉芝士200克    

青，红，黄椒各半个    火腿肠200克    

洋葱适量    

具体做法：

1、面粉鸡蛋加牛奶和成面团，盖上保鲜膜进行发酵，当面团发酵至两倍大时即可。

2、将洋葱、火腿、三色彩椒切粒。

3、炒锅小火预热，放入少许黄油。

4、待黄油化开，取适量大小面团，擀成饼，饼边略厚，放入锅内。

5、用叉子戳些小孔。

6、涂抹上一层番茄沙司，再撒上一些马苏里拉芝士。

7、将洋葱、火腿粒和三色彩椒均匀铺在上面。

8、再均匀撒上一层马苏里拉芝士。

9、8分钟过后打开锅盖芝士已化开即可。

10、趁热切块食用即可。

烹饪技巧：

1、披萨馅料可随个人喜好添加，也可以加少许黑胡椒调味，火腿也可换成炒熟的牛肉粒或鸡肉粒。

2、要使用小火烹饪。

热心网友 时间：2023-11-27 00:45

用料  

红圆椒    1/4个    

青圆椒    1/4个    

白洋葱    1/4个    

香肠    1根    

玉米    15g    

青豆    15g    

披萨饼皮    1张    

番茄酱    适量    

马苏里拉芝士碎    适量    

披萨草    少许    

盐    少许    

做法  

1、1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

2、往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。
*没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

3、在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

4、电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。
*可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的尺寸，这里用的是8寸的。

5、开盖，取出。

6、电饭煲披萨完成！