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柑红茶的冲泡方法？

发布网友发布时间：2022-03-27 00:10

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懂视网时间：2022-03-27 04:31

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友时间：2022-03-27 01:39

柑红茶：顾名思义，是柑橘和红茶的组合。投放2克的二红皮或大红皮放入白瓷壶或盖碗中，用100度水温浸泡两遍，加上8克的茶叶，90度洗茶1遍，第1—第3泡用90度的水温冲泡出汤，出汤时间大概4秒左右，前3泡先品柑红茶的茶味，茶味中带有祁门香特有的兰香；第4—第6泡用93度水温出汤，出汤时间视个人口味而适当延长，不宜浸泡时间过长，但合适的浸泡时间和水温不仅使茶汤汤色红艳明亮，而且祁门特有的兰香味芬芳宜人，回甘度好、滋味更宜人，此时柑红茶的茶味和陈皮的香味甜味更为融合；第7—第9泡用95—98度水温冲泡，浸泡时间稍为加长至6-7秒，此时柑红茶的滋味和陈皮的香甜味更升华到另一种层次，茶汤更为红艳明亮，有不一样的风格和口感。享受着柑红茶的口感，欣赏着白兰地的汤色！个人比较推荐一品禅柑普茶公司的柑红茶！

热心网友时间：2022-03-27 02:57

柑红茶分有几种制作工艺的，目前做得较好的应该狗牯脑柑红茶工艺等更考究，无论品感，茶与柑的融合度都是相当好的，每种制作工艺的冲泡方式有些许区别；主要讲究的是水温与冲泡时间的差别；机烘柑红茶的话，一般水温在92度左右，第一泡5秒出汤，静置5秒左右，再第二泡，水温92度，4秒出汤，水温一样，出汤与静置时间每泡减少，以此类推；半生晒与全生晒柑红茶，水温在100度左右，第一泡7秒出汤，静置10秒左右，再第二泡，水温95度，6秒出汤，水温越往后越低，出汤与静置时间每泡减少，以此类推；

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