乡巴佬鸡蛋怎么煮啊
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发布时间：2022-03-05 15:35
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热心网友
时间：2022-03-05 17:21
1）将糯米洗净，用水泡两个小时
（2）象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟
（3）蒸好后，一定要完全晾凉
（4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水
（5）把酒曲(安琪牌的不错9角一袋)粉末，拌在糯米里
（6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲
（7）盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。
（8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。
乡巴佬鸡蛋都是经过了好几次的卤煮才能达到将卤味渗入其中的效果，如果你想吃就这么做：先将鸡蛋冲洗干净，煮至7成熟，剥去壳；在煮蛋的小锅内加入酱油、卤肉料包，加鸡蛋炖20分钟后取出，晾凉，搁冰箱里，第二天再搁入昨天的卤料里再煮20分钟，晾凉，冷藏过夜，反复3-4 次，您就可以吃到自家的乡巴佬了
热心网友
时间：2022-03-05 18:56
乡下买来的鸡蛋来煮就是了
热心网友
时间：2022-03-05 21:04
去超市买个卤料包
乡巴佬熟食怎么做?
第四步：在剥皮的鸡蛋上用刀划上浅浅的口子，以便腌制的入味。第五步：架锅生火，将划了口子的鸡蛋放入锅中，加入准备好的冰糖碎末、酱油和半罐啤酒。第六步：炖煮锅内的鸡蛋和各类配料，使鸡蛋浸煮入味。第七步：炖煮熬至锅内汤料干涸，鸡蛋均匀上色即可盛出装碗。第八步：乡巴佬鸡蛋便完成了。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
怎么煮鸡蛋才能做出来乡吧老鸡蛋的味道呢– 手机
乡巴佬鸡蛋的做法 1、准备鸡蛋，下锅煮至7分熟；2、冰糖；在砧板上铺层干净的塑料纸，将冰糖用刀将其压碎(也可用研磨罐研碎），盛起来备用；3、准备一罐啤酒；4、鸡蛋煮至7分熟，盛出过凉水剥皮；5、在鸡蛋上用刀切几个长形口，不要切太深，不然容易煮烂鸡蛋；6、将熟鸡蛋、冰糖末和半罐啤酒...
乡巴佬鸡蛋怎么做?
1.先把鸡蛋放入冷水锅中煮熟。2.煮熟后放入冷水，剥皮待用。3.把剥好的剥好的鸡蛋上划几个口子，但是不能太深哟，划到蛋黄就不好了。4.起锅倒入适量的水，到鸡蛋的四分之三即可。5.加入八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒，还要加入盐、糖、生抽和老抽调味。6.大火把水烧开，转小火慢炖，要炖...
乡巴佬鸡蛋的家常做法
1.把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。2.把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。3.在盆里放凉，在锅里放水。4.花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。5.水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。6.放入橘子皮和柚子皮再煮半个小时。
乡吧老鸡蛋怎么做
乡巴佬鸡蛋 乡巴佬鸡蛋（又名香蛋）是根据市场需求，经过数百次改进工艺，加入多种对人体有益的中药调和而成，口味纯正，适应各年龄层消费者的口味。做法一 原料：鸡蛋6个，啤酒200ml，酱油8ml，白糖40克 做法：1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 2、剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油 3、煮至酒干即可 建议：如果...
乡吧佬鸡蛋的做法
乡巴佬鸡蛋 1 1，煮鸡蛋冷水下锅放点盐防止破，剥克把膜也去掉，我这做二十多个的量，鸡蛋熟了下冷水泡下容易剥2 2.放一点水放入白糖冰糖慢火化开，然后加生抽老抽白芷桂皮当归的料。3.加水漫过鸡蛋的大半个就行，4.等沸腾后放剥好的鸡蛋通通下锅，加花椒粉五香粉各五克，八角几个就行，煮...
正宗乡巴佬鸡蛋的做法
乡巴佬鸡蛋是以鸡蛋作为主要食材，啤酒、酱油、白糖作为辅料制作成的一道美食。老少皆宜，口味咸鲜。做法：第一步：先把鸡蛋煮半熟，蛋清凝固住即可，因为这样比较省火，然后剥掉蛋皮。第二步：锅里放少许水，放糖炒搪色（即使炒不好也没关系），把糖化开就可以了。第三步：卤蛋。 炒好糖色，放入鸡蛋...
乡巴佬蛋应该怎么做?
做法步骤：1.把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了 2.准备好调料，在家做乡巴佬鸡蛋，不用放水，用啤酒代替水，啤酒这个调料不能少，做出的卤蛋味道特别正，好吃 3.锅内加入水，水量要没过鸡蛋，冷水下入鸡蛋...
乡巴佬鸡蛋的做法
乡巴佬鸡蛋的做法
乡巴佬蛋是以鸡蛋为主料，啤酒、酱油、糖为辅料制成的美味。老少皆宜，味道鲜美。练习:第一步:把鸡蛋煮半熟，蛋清可以凝固，因为省火，然后把蛋皮剥掉。第二步:锅里放一点水，加糖翻炒保色(炒不好也没关系)，煮糖化就好。第三步:腌制鸡蛋。翻炒糖色，放入鸡蛋，鸡蛋裹上糖，再放入酱油、水、大料...
