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骆驼肉为什么那么臭

发布网友 发布时间:2022-06-28 11:19

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-09 10:08

“骆驼肉很少见的呀!不过应该是和其他肉一样的做法吧! 骆驼肉的异味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、料酒来处理,可仔细想想,本来葱姜酒应该是用少量来增加香气用的,大量的用来压味,有点喧宾夺主了。况且这种做法只是用别的味道压住异味而已,并非将腥味去除了。压赢了,肉味也没了...”
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