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羊蹄怎么煮好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 12:48

共5个回答

热心网友时间：2023-06-27 16:53

红烧羊蹄

首先准备材料：羊蹄，葱，姜，白糖，八角，桂皮，五香粉，酱油，料酒，白酒，酱油，盐，水，花生米，准备好后羊蹄处理好后清洗干净，控干水份备用，准备炒锅加油烧，放入白糖后小火炒出糖色，放入羊蹄，炒上糖色后放入葱，姜，白糖，八角，桂皮，五香粉，酱油，料酒，白酒，酱油，盐，水，花生米，大火烧开后改小火，煮大约一个小时后出锅盛盘后就可以了。

热心网友时间：2023-06-27 16:53

羊蹄可以直接放在锅里面煮，等煮烂以后把它整体全部都煮开了以后放一些调料调味，这样美味的羊蹄就煮好了。

热心网友时间：2023-06-27 16:54

付费内容限时免费查看回答五香酱羊蹄配方做法如下：原料：新鲜的羊蹄10只，用喷火器把表皮烧成焦*，放到水里浸泡，然后在流水下用钢丝球轻轻的打磨干净。净锅上火倒入净水，在放入处理干净的羊蹄大火烧开，撇净泡沫捞出洗净备用。

调料配方：酱油，精盐，白糖，料酒，味粉，植物油，二汤各适量。香料配比：花椒，八角，香叶，丁香适量。蔬菜料配比：葱段25克，姜块25克，辣椒段10克。

制作流程：1.净锅上火倒入植物油，凉油放入葱段，姜块和辣椒段慢慢炒香。2.香料放入香料包扎好，然后把二汤倒入植物油里，在放入香料包大火烧开熬制10分钟，撇净泡沫，然后用工具过滤渣料留汁即可。3.然后加入调料慢慢调出自己想要的味道，再放入焯透的羊蹄，小火慢慢卤制羊蹄熟烂，立即关火让羊蹄继续浸泡在卤水汁中大约3小时，即可装盘上桌食用。

热心网友时间：2023-06-27 16:54

羊蹄最好吃的做法就是红烧羊蹄吧，这个是特别好吃而且做法也是比较简单的，这个你首先就是把这个羊蹄清洗干净之后放在锅里焯一下水，再洗干净之后锅里放一点油，放入羊蹄，把它翻炒均匀，放在我葱姜蒜，生抽，料酒，食盐，花椒，八角大料，再放入开水，小火慢炖，一个小时的时间就可以了。

热心网友时间：2023-06-27 16:55

羊蹄其实把它煮成胡辣羊蹄是最好的，首先放点胡椒，然后再放点辣椒，姜片，花椒，大料等，这样煮出来的羊蹄就是胡辣羊蹄，非常好吃

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