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做酸菜鱼需要些什么配料？

发布网友发布时间：2022-04-22 13:03

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热心网友时间：2023-07-03 23:39

酸菜鱼的材料，基本材料，鱼片、酸菜、葱姜蒜、干红椒、花椒、八角、料酒、盐、鸡精、生抽、玉米淀粉、水辅助配料，芫荽叶、大茴香、青椒、香菜上述就是制作酸菜鱼所需要的基本材料和辅助配料。
其中，鱼片是主料，葱姜蒜、干红椒、花椒、八角、料酒、盐、鸡精、生抽、玉米淀粉、水等调味料可以将鱼片调出色香味，酸菜和芫荽叶、大茴香、青椒、香菜等是辅料，可以增添口感和调整口味。
根据自己喜好，也可以添加一些食材来调味，比如胡椒粉、芥末、豆瓣酱等等，可以丰富口味，也可以添加甜椒或者菠萝等水果，拥有更多的营养和口感。

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