松茸培根煲仔饭怎么做
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发布时间：2022-06-14 18:29
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时间：2022-07-09 09:39
松茸培根煲仔饭
用料
干松茸 若干
培根 100g
青豆 1小把
大米 1杯
酱油 一勺
蚝油 一勺
松茸培根煲仔饭的做法
干松茸泡发，泡松茸的水留下，松茸泡好后切碎。
泡松茸的水过滤后用来泡大米，泡半小时以上。我泡了两个小时。
把米和泡米的松茸水放到砂锅里，水不用多，比米高一公分左右就行。
开火，大火烧开转小火闷。
培根略微切小块，另取取一只锅煎出油，本身培根油多，锅里不用放油都可以。培根煎脆后加入松茸略翻炒，青豆切碎也加入锅内一起翻炒。青豆不用炒熟，稍炒下就行。
煲仔内米饭水略干(米饭是湿的但锅内没水)加入炒好的培根青豆，继续闷。
米饭微干时，加入蚝油一勺，生油一勺，将米饭和菜，调料拌匀，转大火烧出锅巴即可。
松茸煲仔饭的做法是什么?
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松茸腊肠煲仔饭|牛佤松茸食谱做法大全
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松茸煲仔饭的做法大全
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松茸鸡肉煲仔饭做法大全
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怎么清洗新鲜松茸怎么吃
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云南松茸可以用来做哪些菜肴?
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