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香嫩的腌流油咸鸡蛋怎么做好吃又简单,做

发布网友发布时间：2022-06-14 21:51

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热心网友时间：2023-06-01 05:01

主料
鸡蛋：20个
辅料
大粒盐：适量白酒：适量水：适量坛子：1个
具体步骤
第一步
准备好所有材料。
第二步
首先把鸡蛋清洗干净。
第三步
鸡蛋要把水控干。
第四步
大粒盐放入锅里面。
第五步
放入清水煮盐水，每煮一次都要让盐水饱和状态（直到煮够你需要的盐水）
第六步
.煮好的盐水，放到清洗干净，没有水的罐子里面晾凉。
第七步
在盐水里面放入一小酒杯白酒。
第八步
依次放入晾洗干净的鸡蛋（鸡蛋千万不能有水的，会发毛的）
第九步
鸡蛋码放好了。
第十步
鸡蛋上面压上重物，防止鸡蛋漂浮。
第十一步
盖好盖子。
第十二步
套上塑料袋密封30天，就可以吃到出油的咸鸡蛋了。
第十三步
看看油好多哦。
第十四步
美味的流油咸鸡蛋。
烹饪技巧
腌制咸鸡蛋的时间要根据季节而变化的，天热了时间就要短一点，天凉了时间就要长一点哦！

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