清蒸蒜蓉茄子的家常做法
发布网友
发布时间：2022-06-13 15:05
我来回答
共0个回答
懂视网
时间：2022-09-12 23:03
1、茄子洗净切成细长条。
2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。
3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。
4、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；
5、红辣椒切小圈备用。
6、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，最后点缀辣椒圈即可。
蒜蓉茄子的家常做法
1、将茄子切成长条。2、放在蒸锅上，排列整齐，开火，蒸8分钟。3、往蒜蓉的碗中加入生抽。4、加入5g米醋。5、加入1g食盐。6、加入2g鸡精。7、加入2g香油，把汁调匀。8、关火，把茄子装盘。9、把蒜蓉汁浇在茄子上。10、在顶上放香菜装饰。11、蒜蓉茄子制作完成。
蒜蓉蒸茄子怎样做好吃
第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步，再铺一层准备好的蒜。第六步。将盘子放入沸水锅中，盖上盖子。大火蒸五分钟后转小火蒸五分钟...
蒜蓉蒸茄子的做法(蒜蓉蒸茄子怎么做)
做法步骤：1.茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。2.将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；红辣椒切小圈备用。3.取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，颜色微黄，加入适量的盐炒均...
清蒸蒜蓉茄子的家常做法
1、把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二。锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。2、把大蒜切成蒜末，小米辣切碎，取一个碗调一下料汁，放入2勺陈醋、适量盐、胡椒粉、一勺白砂糖搅拌均匀，把蒸好的茄子，在身上在划几刀，这样使茄子更加入味，把调好的料汁浇在茄子上，蒜末和小米圈也放入，再上蒸汽...
蒜蓉茄子做法大全
1. 清蒸蒜蓉茄子：首先，将茄子洗净切成块或段，放入蒸锅或蒸盘中蒸熟。接着，将蒜瓣剁成蒜蓉备用。锅中倒入适量油，放入蒜蓉爆香，再加入一些盐、味精、鸡精等调味料拌匀，将蒜蓉汁浇在蒸熟的茄子上即可。2. 煎炸蒜蓉茄子：先将茄子洗净切成片，用盐水泡一会去掉苦涩味，再用清水漂洗干净。将茄子片...
蒜蓉蒸茄子的家常做法
1. 首先准备好茄子，将茄子洗净切成段，每段长约5厘米。2. 大蒜剁成蒜蓉，青红椒切成细丝备用。3. 将蒜蓉和青红椒丝放入碗中，加入酱油、生抽、料酒、食盐、白胡椒粉，搅拌均匀制成蒜蓉蒸茄子的腌料。4. 将腌料均匀地涂抹在茄子上，腌渍15分钟左右，使茄子入味。5. 准备蒸锅，加水烧开。将腌渍好...
蒜蓉茄子的家常做法
1、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。6、切好的香葱放入蒜泥碗中，依次加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油。7、最后...
蒜蓉蒸茄子的做法
第一步，茄子清洗干净后，去掉茄子的两头，然后将其竖着对半切开，在锅中添上水，隔水放入处理好的茄子开始蒸，差不多8分钟的时间；第二步，在蒸茄子的过程中准备料汁，大蒜可以多准备点，剥皮后将其用刀背拍碎，然后将其压成蒜泥，红椒摘去根蒂后，清洗干净，将其切成丁；第三步，香葱摘洗干净...
蒜蓉茄子最简单的做法
做法解释：一、准备材料：选择长茄子，洗净后切成均匀的段或条状。蒜瓣剁成蒜蓉备用。二、烹饪过程：将茄子放入蒸锅中蒸至软熟，约15至20分钟。蒸熟的茄子取出，稍微冷却后，放入盘中。接下来，在热锅中加入食用油，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，然后加入生抽、盐和白糖进行调味。翻炒均匀后，将蒜蓉调料...
蒜蓉茄子怎么做?
