当前位置：首页 - 正文

“鳄鱼龟”怎么烧才好吃?

发布网友发布时间：2022-06-12 17:52

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-07-24 22:37

1、将胡桃肉研成碎末;

2、枸杞洗净;

3、将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿;

4、龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块;

5、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒;

6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量;

7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖;

8、至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。

9、本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效，适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。

热心网友时间：2022-07-24 19:45

香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤，1个小时左右即可完成。

材料：

鳄鱼龟1只、香菇4两左右、蒜头一斤、酱油适量、姜5大块、盐，味精适量、辣椒油少许、麻油适量、干辣椒5个

做法步骤：

1. 先把鳄鱼龟杀好洗干净

2. 把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤

3. 壳另外炖汤

4. 姜切片，还有泡香菇

5. 肉切完过水捞一下

6. 香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅

7. 炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可！！

热心网友时间：2022-07-24 21:20

主料：龟肉500克
辅料：枸杞子30克,核桃35克
调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克

将胡桃肉研成碎末；

2. 枸杞洗净；

3. 将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；

4. 龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；
5. 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
6. 加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；
7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；
8. 至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。

鳄鱼龟怎么吃鳄鱼龟好吃的做法

1、红烧鳄龟的材料：五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。2、新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块。3、五花肉切厚块，先下锅炒到出油。4、铲掉一部分油，下姜片和蒜粒炒香。5、再下鳄鱼肉炒一会儿。6、然后...

鳄鱼龟能吃吗能吃的话怎么做好吃

1、将胡桃肉研成碎末；2、枸杞洗净；3、将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；4、龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；5、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；6、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末...

鳄龟怎么做好吃鳄鱼龟全身都是宝

红烧鳄龟是鳄龟烹饪中的经典做法，适合肾阴虚症及骨质增生症患者食用。鳄龟肉质鲜美，营养丰富，是制作红烧菜的好材料。制作时，需先将鳄龟肉放入热水中，使其排尽尿液，然后去头、足、壳、内脏，切成块状。将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入鳄龟肉块，反复翻炒。随后，加入生姜片、葱节、花...

鳄鱼龟肉怎样做吃最好

1.准备材料：鳄鱼龟肉500克、猪骨500克、枸杞30克、红枣10颗、姜片3片、清水适量。2.将鳄鱼龟肉和猪骨分别洗净，用开水焯水去血水备用。3.把焯好水的鳄鱼龟肉和猪骨放入砂锅中，加入清水。4.加入枸杞、红枣和姜片。5.大火烧开后转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可。鳄鱼龟肉炖汤的原因：1.营养...

鳄鱼龟怎样做吃最好

要烹饪出最美味的鳄鱼龟，建议采用清炖的方法。清炖能够最大限度地保留鳄鱼龟的原味，并让调料充分渗透进肉质，提升其鲜美。在烹饪前，需要选择新鲜的鳄鱼龟，处理干净后切成适当大小的块。准备一些辅助食材，如姜片、葱段、枸杞等，以去除腥味并增加香气。使用砂锅或瓦罐炖煮，这些器具能保持热量，使鳄鱼龟...

鳄鱼龟怎么吃

红烧鳄龟制作指南准备食材：五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。首先，将新鲜鳄鱼清洗干净。在锅内加水烧开后，将鳄鱼放入锅中焯水，待水凉后取出，去除鳄鱼身上的鳞甲并清洗干净，再切成小块。然后，将五花肉切厚块，先下锅炒至出油。炒至五花肉出油后，铲去一部分...