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玉米排骨汤怎么煮才有味道?新手该如何挑选优质的食材?

发布网友 发布时间:2022-06-09 13:01

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-02 10:17

排骨熬汤前,最好先焯一下水,把排骨里面的血水焯干净,如果想要熬出浓汤,可以先把排骨下锅用油爆香一下,然后加水用大火煮,这样的排骨汤浓郁又美味。新手挑食材一定要捡新鲜的买,玉米主要看玉米须,一般玉米须呈现白绿色的都是比较嫩的,排骨要买肥瘦分明的。

热心网友 时间:2023-10-02 10:18

将买回来的新鲜排骨冲洗干净,剔开以后剁成均匀小块,再用清水浸泡半个小时,捞出备用(使用清水浸泡过的排骨,不仅可以将排骨中的血水给泡出来,而且还能使得做出来的排骨味道不腥)。

热心网友 时间:2023-10-02 10:18

玉米排骨汤,我们可以用胡萝卜,还有的话就是玉米来进行煮,这样的话,它的口感也是比较新鲜的
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