腐竹木耳炒牛肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:15
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-10 09:18
主料
腐竹
150克
木耳
50克
胡萝卜
半根
辅料
蚝油
适量
小葱
适量
八角
2个
酱油
适量
绵白糖
适量
食盐
适量
步骤
1.食材：泡发好的腐竹、泡发好的 木耳、胡萝卜
2.腐竹切斜段、泡发好的木耳去根掰成小朵、胡萝卜切片、葱切段，准备两个八角
3.锅中放底油，放入部分葱段、八角爆香。
4.爆香葱和八角后放入木耳、胡萝卜、腐竹翻炒均匀。
5.加入酱油
6.加入适量白糖食盐翻炒均匀
7.翻炒均匀后加入半碗清汤或水。
8.盖上盖子小火焖烧十分钟。
9.汤汁减少加入蚝油。
10.加入剩余葱段。
11.快速翻炒均匀即可出锅。
12.成品！
热心网友
时间：2023-10-10 09:18
腐竹木耳炒牛肉怎么做
材料
主料：牛肉(后腿)250克，
辅料：水发木耳100克，菠菜25克，
调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克
做法
1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
腐竹木耳炒牛肉怎么做好吃
1.食材：泡发好的腐竹、泡发好的 木耳、胡萝卜 2.腐竹切斜段、泡发好的木耳去根掰成小朵、胡萝卜切片、葱切段，准备两个八角 3.锅中放底油，放入部分葱段、八角爆香。4.爆香葱和八角后放入木耳、胡萝卜、腐竹翻炒均匀。5.加入酱油 6.加入适量白糖食盐翻炒均匀 7.翻炒均匀后加入半碗清汤或水。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
孜然腐竹牛肉怎么做
油盐适量 腐竹牛肉的做法 1.腐竹提前一晚上泡上，直至泡软 2.准备好其他原料， 牛肉用水泡上几个小时， 中间换几次水 3.锅中放入适量的油，下入豆瓣酱翻炒 4.炒出红油后下入其他大料翻炒 5.翻炒出香味后加入适量的水 6.将牛肉放入进去，再倒入适量的白酒、老抽、生抽和盐等调味 7.再加入青椒...
怎样炒腐竹好吃
牛肉炒腐竹：1.备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。2.将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。3.锅中加油将葱姜爆香了，加牛肉下锅翻炒，再将腐竹直接下锅翻炒，加蚝油和盐调味了，将水淀粉勾芡后即可。木耳炒腐竹：1.备好腐竹、木耳、...
腊牛肉怎么做才不硬好吃?教你正确做法,孩子天天就馋它
做法：1、先把需要的食材准备好，把腐竹放入清水里面，浸泡好之后，捞出来，沥干水，切成段；2、把买来的腊牛肉洗净后，控一下水后，切成片；把胡萝卜洗净，切成胡萝卜片；3、把木耳放入清水，泡好之后，捞出来，搓洗干净，撕成小朵；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；4、接着，把葱姜蒜分别...
怎样炒出好吃的腐竹?
牛肉炒腐竹：1.备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。2.将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。3.锅中加油将葱姜爆香了，加牛肉下锅翻炒，再将腐竹直接下锅翻炒，加蚝油和盐调味了，将水淀粉勾芡后即可。木耳炒腐竹：1.备好腐竹、木耳、...
腐竹怎么炒好吃和什么一起炒啊
制作步骤：1.腐竹用清水浸软后剪成小块；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。3.加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。二、牛肉炒腐竹 材料：牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半...
红烧牛肋排怎么做好吃?
步骤：1、两斤牛肋排解冻。2、带骨牛肋排切成小段。3、切小段用冷水泡除血水，多泡一下，我觉得这样就可以不要焯水了！味道更好！个人意见，也可才用焯水的方式去除血水。4、泡发笋干、木耳、腐竹。5、配料姜片、大葱段、香叶、桂皮、八角、白芷。6、小火热油倒入配料小火炒香。7、小火慢慢炒香...
腐竹怎么做菜才好吃
和肉炒或者凉拌都好吃，腐竹泡发洗干净然后切段和木耳，青椒，猪里脊一起炒。和木耳黄瓜一起凉拌。
腐竹怎样做比较好吃?
首先，将腐竹提前用温水泡发，泡至软化后切成条状。接着，将猪肉或者牛肉切成薄片，用酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟。热锅加油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入腐竹一起炒。加入适量的葱姜蒜提香，根据口味可以加入青椒、红椒或者其他蔬菜。最后调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。腐...
腐竹炒肉在家自制的做法是什么呢?
腐竹炒肉的家庭版做法是很简单的，你需要先把原材料准备好，腐竹、五花肉以及一些调料。然后把腐竹用清水泡发，再切成小段备用。如果是新鲜的五花肉，那就不需要焯水，如果是冰冻的，那就需要焯一焯水，这样才能去除血腥味儿。然后你就可以把五花肉切成薄片，用酱油、料酒等调料腌制。然后可以切一些生姜...
