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煮茶叶蛋一定要带皮吗?

发布网友 发布时间:2022-06-20 08:52

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-08-20 16:15

带皮好啊,蛋壳有营养,补钙,生鸡蛋煮一会然后敲个缝,这样在汤里带的时间长,更入味儿。

热心网友 时间:2024-08-20 16:18

茶叶蛋是要把鸡蛋皮敲碎,拨掉壳煮也可以,都变熏蛋了,2个味道有点不一样,熏蛋也要煮很久。

热心网友 时间:2024-08-20 16:12

可以呀!你在外面看到买的没有剥壳,那是为了卫生,而且不容易弄碎

热心网友 时间:2024-08-20 16:12

把皮剥了再煮那蛋白很容易煮硬的

热心网友 时间:2024-08-20 16:17

最好不要
因为这样会太苦的
茶叶的味道全部融入进去就太苦了
最好的是
吧鸡蛋稍微敲碎
这样的话口感最佳~
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