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做馒头发酵后的面团越揉越干

发布网友发布时间：2022-04-22 10:44

共2个回答

热心网友时间：2023-01-08 17:59

发面干了就加水。发面干硬是因为水加得太少了，水少面多，面团就干硬，水多面少，发出来的面团软粘。发面具体做法如下：

主要材料：面粉，干酵母，温水，泡打粉。

1，面粉。

2，白糖酵母泡打粉倒入面粉。

3，倒入温水。

4，水少了可以少量手沾水不要一下子又倒水。

5，揉直光滑成型，还上盖子或者是保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵，时间具体还是要看面的情况。

6，看到面成蜂窝状就发酵好了。

6，然后在揉，揉到面表光滑就可以了。

7，成品图。

热心网友时间：2023-01-08 19:17

可以用保鲜膜扣上，或者直接放笼屉里盖上盖。

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