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发布时间：2022-05-27 20:17
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好二三四
时间：2022-05-28 00:38
每年三月，东阳街头经常可以看到用石块或者砖头搭一个临时的小灶台，上面放一只大铁锅，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。
事实上，童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。
童子蛋首次煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜。
童子蛋样子看起来像茶叶蛋。有人说那是一种香味，让人垂涎欲滴，也有人说那是一股臭味，让人觉得很恶心。在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。
热心网友
时间：2022-05-27 21:46
童子尿蛋也被很多人称为是童子蛋，主要流行在金华东阳地区，很多人在去东阳旅行的时候，就会发现大街上有很多卖这种鸡蛋的商贩，从旁边经过就会闻到有一股尿*味。金华东阳的童子尿蛋确实是由童子尿制作的，并且有很多东阳的人认为童子尿蛋有很高的营养价值，在春天的时候，如果吃了的话就不会犯困，在夏天的时候吃一些童子蛋，也有防暑的作用。事实上，吃童子尿蛋对身体是没有什么影响的。
在金华东阳，人们在制作童子尿蛋的时候，确实是使用童子尿来煮的，这也是东阳地区的一个习俗，甚至还被列为东阳市的非物质文化遗产。按照东阳地区人们的习俗，每年到了开春的时候，就会到处收集一些5岁以下小男孩的尿液，来制作童子尿蛋。
相信很多吃过童子尿蛋的人们应该都可以尝出来，童子尿蛋的味道是咸的，其实我们尝出的咸味儿和鸡蛋并没有多大的关系，主要产生的咸味是因为尿液。因为在以前的时候，人们生活都不太平，经常会闹一些饥荒，这也就导致很多人都吃不饱饭，在干活的时候身体都没有力气，所以在这个时候，童子尿蛋就起了非常大的作用。
人们在制作童子尿蛋的时候，会轻轻的把鸡蛋给碰开，这么做的目的就是让鸡蛋和尿液充分的混合均匀，让鸡蛋更加的入味儿。因为在尿液中含有非常多的有机盐，可以帮助以前的人们身体变得更加有劲，在干活的时候可以更加有力气。童子尿蛋的作用并不像人们所说的那么神奇，只是流传下来的一种习俗罢了，对身体并没有什么太多的滋补效果，当然里面也不含对人体有害的物质。
热心网友
时间：2022-05-27 23:04
热心网友
时间：2022-05-28 00:39
热心网友
时间：2022-05-28 02:30
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