海鲜面怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间:2022-09-21 20:28
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热心网友
时间:2023-11-20 18:54
海鲜一直是我喜欢的美食,味道鲜美,用花蛤熬成的汤来煮面,特别入味,再搭配上鲜虾跟青菜,可口美味的海鲜面就做好啦。
用料
花蛤 10几个
手擀面 100克
鲜虾 5颗
葱 1根
植物油 适量
油菜 4朵
盐 1小撮
酱油 1小勺
蚝油 2滴
清水 适量
鸡精 1点
做法步骤
1、花蛤洗干净备用
2、小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟
3、之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
4、新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
5、将虾入锅内煮4、5分钟,虾完全变成红色即可捞出备用
6、葱切碎备用
7、锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花
8、加花蛤翻炒
9、花蛤翻炒至花蛤全部张开口
10、加入蚝油跟酱油继续翻炒
11、加入一小勺盐,翻炒均匀
12、加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加
13、捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开
14、将面煮开2分钟,加入一点点鸡精即可关火
15、将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝