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黄瓜干的制作方法

发布网友发布时间：2022-09-22 23:52

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热心网友时间：2023-07-11 19:55

主要原料:老黄瓜3根，盐少许，干辣椒2根，辣椒酱少许，清水少许。

制作方法:将黄瓜去瓤后涂抹上盐，暴晒2天，切段放入锅中炒制，放入干辣椒和辣椒酱，拌匀即可。

1.准备一些老黄瓜。

2.将黄瓜对半切开。

3.去瓤。

4.用盐将黄瓜全身都擦一下。

5.放在太阳下晒，第一天晒后。

6.再晒一天。

7.用水浸泡，洗干净。

8.切小段。

9.热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。

10.将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。

11.稍微加点水焖煮一下。

12.出锅。

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