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自制台湾烤香肠怎么做

发布网友 发布时间:2022-09-21 08:32

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1个回答

热心网友 时间:2023-11-15 21:24

做法:
1把调料跟肉馅搅拌均匀,如果很厚搅不动可以加适量清水。在冰箱保鲜放一晚。

2淀粉和水搅拌均匀。

3拌在肉馅里面。

4盐渍肠衣泡水。

5肠衣套在漏斗上,下端打结。

6开始灌肠。边灌边用线分段扎紧。

7放到阳台晾干表皮。

8凉水下锅,边煮边观察气泡,用锥子扎破。
9煮熟捞出,晾凉后放冰箱冷藏。可煎可炒,也可以热了直接吃。
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