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水豆豉拌马齿苋的做法,水豆豉拌马齿苋怎么做好吃,水

发布网友发布时间：2022-09-20 03:31

共1个回答

热心网友时间：2023-11-02 09:50

主料
马齿苋
300g
水豆豉
50g
辅料
蒜
适量
酱油
少许
糊辣椒粉
少许

步骤

1.把采来的马齿苋放水里清洗干净。

2.洗好的马齿苋放入沸水锅里焯断生后冲凉备用。

3.蒜去皮剁成蒜泥，准备一些水豆豉。

4.把蒜泥放入水豆豉碗里。

5.放入一匙生抽。

6.放入适量的糊辣椒粉拌匀。

7.把放凉后的马齿苋放入一个大碗里。

8.浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用。
小贴士
1、水豆豉含盐重，此菜可不放盐。
2、糊辣椒粉可按个人的口味放入，如果没有糊辣椒粉可自制，把辣椒放锅里用小火煸香煸至焦黄后盛出放凉，然后放入蒜臼里捣成辣椒粉即可。

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