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怎么做炒香酥黄豆黄豆的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 00:32

共2个回答

热心网友时间：2023-09-19 09:29

香酥黄豆的做法
1.黄豆用水洗净

2.倒入黄豆2倍的水，提前泡一宿

3.泡发好的黄豆沥干水分

4.将坏的豆子挑拣出来

5.将黄豆均匀的铺在帘子上

6.放到阳光的地方晾晒一天

7.这是晾好的黄豆

8.小火，锅中倒入适量油，油量和炒菜时差不多

9.倒入黄豆

10.小火不停翻炒

11.炒至黄豆表面金黄（大概炒了十多分钟）

12.黄豆的水分都炒干，表面起皱，放入少许盐，关火继续炒2分左右即可

13.装盘，晾凉就可以吃啦

热心网友时间：2023-09-19 09:29

1.1用清水浸泡12小时以上。

2.2干黄豆200克。

3.1泡好的黄豆平铺晾干。

4.2泡至黄豆涨大，沥水。

5.晾至黄豆表面没有水分。

6.炒锅注入少许油，下入黄豆，小火翻炒。

7.一直炒，炒至黄豆表皮起皱，缩小到干黄豆大小，趁热撒入适量盐，炒匀起锅。

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