菜煎饼做法与配料
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发布时间:2022-04-23 00:25
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热心网友
时间:2022-07-03 03:59
北方国际职业教育告诉您
1.青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。
2.把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮,没有可以不加。
3.加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。
4.电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。
5.把饼贴在鸡蛋上。
6.反过来面。
7.把拌好的菜馅倒在半个饼上。
8.两面一盒即可。
9.两面轮换烙。
10.掀开看看内容。
11.两面都焦黄,里面菜熟了即可。
12.中间一折一卷就可以吃了
热心网友
时间:2022-07-03 05:17
主料
煎饼
1张
辅料
青菜
适量
粉条
适量
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
步骤
1.青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。
2.把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮,没有可以不加。
3.加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。
4.电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。
5.把饼贴在鸡蛋上。
6.反过来面。
7.把拌好的菜馅倒在半个饼上。
8.两面一盒即可。
9.两面轮换烙。
10.掀开看看内容。
11.两面都焦黄,里面菜熟了即可。
12.中间一折一卷就可以吃了。
热心网友
时间:2022-07-03 06:52
要做山东煎饼追问是的菜煎饼的配料
山东菜煎饼的做法和配料
山东菜煎饼是一道传统的山东菜品,是以麦粉为主要原料制作而成的面食。制作山东菜煎饼的配料主要有麦粉、五香粉、盐、水、炒菜油等,下面将详细介绍山东菜煎饼的制作步骤和配料。制作山东菜煎饼的配料:1. 200克麦粉 2. 适量盐 3. 适量五香粉 4. 适量水 5. 适量炒菜油 制作山东菜煎饼的步骤:1. ...
菜煎饼的做法与配料是什么?
菜煎饼的做法 主料;煎饼4张、豆腐1块、韭菜1把、鸡蛋2个。辅料;虾皮20克、木耳(水发)50克。1、韭菜择洗干净。2、切末。3、提前泡发好的木耳切碎。4、豆腐切碎。5、炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出。6、利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻(去豆腥味)。7、上述四种食材和虾皮倒入较大容器里。8、加...
滕州菜煎饼面糊怎么调
滕州菜煎饼面糊可通过以下步骤调出:配料:葱、芫荽(香菜)、面粉、绿豆粉、玉米粉、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)。1、将面打成糊状,在打的过程中要一点一点的加水;2、将锅底用餐巾纸擦一点油;3、放入一勺面糊并将其均匀与锅上;4、一面熟后把面饼翻个面;5、...
菜煎饼的面糊怎么调的
1. 准备适量的面粉,一般建议使用中筋面粉,因为它的筋性适中,容易搅拌成均匀的面糊。2. 将面粉倒入一个大碗中,然后慢慢加入适量的水,一边加水一边用筷子或勺子搅拌,直到面粉和水充分混合,形成稠密的面糊。3. 在面糊中加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整调料的用量。4. 最后,可以根据个人喜好...
菜煎饼的做法与配料
适量、辣椒 适量、葱 适量、煎饼 适量。1、新鲜荠菜洗净,控水切碎。2、在碗里打入鸡蛋,搅散。3、电饼档预热加油。4、鸡蛋搅拌入电饼档煎熟,切碎。5、与荠菜一起搅拌,加入食用油,食盐搅拌均匀。6、辣椒切碎备用。7、煎饼铺在电饼档上,上面均匀的放菜。8、卷起。9、取出,这样就完成了。
滕州菜煎饼面糊的配料比例
配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源1斤、麦芽糖浆10斤、盐0.4斤、温水70斤。步骤;1、取50斤面粉加50斤开水烫糊,降温至40°C加入100克酵母发酵1-3小时,即成面糊;2、将剩余面粉、杂粮粉、泡多源千拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆、盐水及温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止30分钟;3、将...
菜煎饼做法与配料
1.青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。2.把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮,没有可以不加。3.加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。4.电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。5.把饼贴在鸡蛋上。6.反过来面。7.把拌好的菜馅倒在半个饼上。8.两面一盒即可。9.两面轮换烙。...
菜煎饼的做法与配料是什么?
配料:煎饼皮 两张、豆腐 适量、胡萝卜丝 适量、土豆丝 适量、韭菜 适量、鸡蛋 一个、粉条 适量。1、调好面糊,如下图所示:2、制作好煎饼皮,如下图所示:3、准备好时令蔬菜,如下图所示:4、先煎鸡蛋、然后放上煎饼皮,如下图所示:5、加入调好的菜,香脆的菜煎饼就做好了,如下图所示:
菜煎饼的做法图片
山东菜煎饼的做法和配料
准备食材:麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜、香葱、香菜、食用盐、味精、胡椒等。1、磨制面糊:把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物,俗称煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的熟料”(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称对半子”,对半子”后磨...