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发布时间：2022-04-23 00:28
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懂视网
时间：2022-08-15 06:51
1、将准备好的淡奶油倒入干净无水的容器中备用。
2、在容器中加入30克细砂糖,用打蛋器高速打发。
3、奶油变得粘稠的时候,改成中速打发。
4、奶油中的气泡消失时,改成低速打发。
5、奶油的纹路变得明显的时候,可以直接吃的奶油就制作好了。
热心网友
时间：2023-06-10 19:22
热心网友
时间：2023-09-23 12:50
把吉利丁片煮化，倒入牛奶里，加入糖粉拌匀，放入冰箱3小时，取出进行打发，打成奶油状，这样直接吃的奶油就做好了，具体做法如下：
准备材料：吉利丁片 7.5克、全脂牛奶 230毫升、细砂糖 35克。
1、把吉利丁片放到小锅里煮化。
2、煮好后倒入牛奶中。
3、牛奶里放入糖粉拌匀，放入冰箱3小时。
4、时间到后取出，用电动打蛋器由高速到低速顺一个方向搅打至成奶油状。
4、这样就完成了。
注意事项：
1、温度低，糖粉放的多更容易进行打发。
2、奶油打发好后如果暂时不用，需要放入冰箱保存。
热心网友
时间：2023-09-23 12:52
主料：纯牛奶200毫升、蛋黄2个、淡奶油100克。
辅料：糖粉60克、芒果肉200克。
1、准备材料。
2、蛋黄放入盆中，加入30克糖粉。
3、用蛋抽搅打至泛乳白色。
4、加入牛奶。搅匀。
5、烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌。
6、直到蛋奶液变得有些浓稠，用蛋抽划过会出现痕迹。取出，放冷水里晾凉。
7、取芒果肉。方法：刀贴着芒果核，把芒果分成三份，（两边的果肉部分和芒果核部分）将果肉部分用刀打花刀，滑到皮，但不要划断，手指顶一下皮，果肉就全部暴露出来了。借助水果刀将芒果肉取下。
8、放入料理杯中。
9、将芒果肉打成芒果泥。粗细随你喜欢啦。如果想要细腻，就多打几秒钟，想要颗粒感，就少打几秒。
10、淡奶油从冰箱取出，摇匀，倒入无水无油的大碗内，加入30克糖粉。
11、用电动打蛋器中速搅打至6分发，勉强能流动的状态，备用。
12、将打好的芒果泥放入晾凉的蛋奶液中。
13、搅匀。
14、加入分两次加入打发的淡奶油。
15、彻底搅匀。
16、倒入保鲜盒内。抹平。
17、放入冰箱冷冻室。每半小时取出用勺子搅拌一下。重复3次。冻硬之后挖球儿。
奶油是从牛奶、羊奶中提取的*或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
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