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冬瓜都有哪些营养价值?冬瓜怎么做最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:25

共4个回答

热心网友时间：2022-07-25 08:08

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效降低血液中脂肪和胆固醇的含量，对心血管疾病的预防和治疗有一定的作用。煮冬瓜的时候，可以把籽挑出来，晾干，翻炒。另外，还可以用带籽做果汁喝。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分，具有解暑健脾、利尿的功效。冬瓜皮又厚又硬，做冬瓜汤时建议用皮煮。西葫芦含有葫芦巴碱，能帮助人体新陈代谢，抑制糖转化为脂肪，说明西葫芦具有减肥降脂的作用。冬瓜的皮、籽除了可以食用外，还是很好的中药，有很好的消炎、利尿、消肿作用。它们经常出现在许多民间饮食中。

将冬瓜切成条状，加入精盐，将淀粉和吉士粉混合成混合粉；将煮熟的咸蛋黄粉碎，芝麻炒熟；冬瓜条用混合粉蘸匀，用60%热油煎至熟。油温升至七成热，再炒至壳脆金黄。锅里放入少许油，加热，放入红辣椒、胡椒粉、葱花、姜末、咸蛋黄末，翻炒，放入冬瓜条，煮料酒，翻炒均匀，上碟，撒上煮熟的芝麻。冬瓜去皮去籽，切成直径5厘米、厚度3厘米的环，用咸开水浸泡至熟5分钟；将虾捣碎成虾胶；冬瓜环取出后，平放在锅里，在环里插入一个蛋黄，在环的中间填充虾胶，在锅里蒸熟。蒸冬瓜圈旁边用香菜装饰，用蚝油、糖、盐、味精勾芡，倒在冬瓜圈上。

冬瓜香菇洗净切片，洋葱洗净切片；加入葱花翻炒，倒入冬瓜，翻炒，加入肉汤、香菇、海米、盐、料酒，炖一会儿，加入白糖，倒入香油，出锅。这道菜汤很好吃。将冬瓜切成小薄片，在碗里铺一层，加入6个臭豆腐，然后在臭豆腐上铺一层冬瓜片，加入少许盐、洋葱、姜丝和虾丝，在蒸笼中蒸10分钟以上。这道菜味道独特可口，冬瓜片清爽。红烧冬瓜是吃冬瓜的经典方式。虽然看起来是素食，但是如果做的好，味道一点也不差。炖冬瓜的时候可以放点虾，最后煮的时候一定要撒上葱花，这样味道会很香。

热心网友时间：2022-07-25 09:26

冬瓜里面含有蛋白质，还可以补钙，里面有很多粗纤维还有钙磷等物质。想要吃冬瓜，可以和猪肉一起炖，加上粉皮。

热心网友时间：2022-07-25 11:01

含有蛋白质，钙，磷，铁。大量的维生素以及少量的微量元素。冬瓜红烧最好吃，把冬瓜切成一小块一小块，然后到油放到锅中炒，再加入调料焖一会儿。

热心网友时间：2022-07-25 12:52

冬瓜的营养价值很高，它可以清火利尿的作用，并且对于浮肿也有一定的疗效，平时在家做冬瓜汤，是最好吃的，还有冬瓜海米是一道名菜。

冬瓜有哪些营养价值?怎样做比较美味?

冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，与排骨、红枣、枸杞一起炖煮，煮至冬瓜透明即可。这种汤清甜可口，营养丰富。冬瓜盅：将冬瓜切成小盅状，挖空中间，填入肉馅，上锅蒸熟。这种做法既能保留冬瓜的营养，又能让肉馅的味道渗透到冬瓜中，美味可口。红烧冬瓜：将冬瓜切块，用油煎至两面微黄，加入酱油、糖、盐、葱...

冬瓜有哪些营养价值和功效?

民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。冬瓜,可以算是夏季必吃的食材。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低。不仅如此,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,因此有减肥的功效,无论大人小孩都不妨多吃~炎炎夏日,一道冬瓜菜...

冬瓜怎么做好吃又营养?

冬瓜汤：这是最常见的做法之一，可以简单地将冬瓜切块，与排骨、鸡肉或者海鲜一起煲汤。这样不仅可以让汤的味道更加鲜美，还能吸收肉类或海鲜的营养。在煮汤时，可以加入一些姜片和葱段来提味，适量的盐和胡椒粉调味。煮至冬瓜透明，汤汁鲜美即可。冬瓜盅：将冬瓜切成小碗状，挖空中间，填入肉末、虾仁、蘑...

冬瓜的营养价值有哪些?怎样做比较好吃?

蒸菜：将冬瓜切片，放在蒸锅中蒸熟，然后用蒜蓉、酱油等调料拌食，口感清爽，非常适合夏天食用。无论选择哪种烹饪方法，都要注意不要过度烹饪，以免破坏冬瓜的营养成分。同时，也可以根据自己的口味添加一些调料，如盐、胡椒、香菜等，增加菜肴的风味。总的来说，冬瓜是一种营养丰富、烹饪方式多样的蔬菜，...

冬瓜的功效与作用及吃法

2、冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。3、冬瓜与醋相克，醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者最好不要将两者同食。冬瓜的栽培方式冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种。1、地冬瓜植株...

冬瓜有什么营养价值?怎么做最好吃

最重要的是冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效。所以冬瓜也是防癌，抗癌的好功效。冬瓜和排骨一起做最好吃。排骨顿冬瓜也是我最喜欢的一道菜。买一些精排，把排骨切成小块，先把排骨用水焯一下，...

冬瓜都有哪些好吃的做法?

1. 切花刀为了让冬瓜更入味也更好看，嫌麻烦可以省略，直接切块。2. 喜欢冬瓜软烂些就多炖一会儿，喜欢口感脆一些就减少炖煮时间。依据喜好酌情调整即可。3. 不同品牌的老抽上色情况不同，可以依据情况添加。4. 由于老抽、生抽、蚝油都有一定咸度，所以无需单独加盐，当然也可以依据喜好酌情少量添加。

冬瓜的做法有哪些,怎么做才能健康营养?

冬瓜的做法很多，如冬瓜排骨汤，冬瓜丸子汤，素炒冬瓜，软炸冬瓜等，那么，怎么样做才能健康营养呢？我认为食物做得健康营养，最起码要低盐、少油、低油温、少用味精及各种上色的调味料等，要吃食物本来的味道；另外，有可能的话可以搭配与其相适应的食材一起烹饪，起到营养互补的作用。今天分享一款素烧...

冬瓜的营养价值及功效与作用是什么?

冬瓜的营养价值很高，每100克冬瓜含有96.6克水分，能量非常低，仅为12千卡。每100克冬瓜中含有18毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/100毫克）。冬瓜还是一种高钾低钠蔬菜，每100克冬瓜中含有钾78毫克，钠1.8毫克，对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来说是一个不错的食物。冬瓜中含有冬瓜...

冬瓜有什么营养价值?怎么做最好吃呢?

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。冬瓜容易成活，果实很大，之前我们农村家家户户都种冬瓜，很多人在冬瓜结果的时候打架子，这样冬瓜长得更大。冬瓜全身都是宝，果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子还可以当做药用。冬瓜有什么营养价值呢？中国膳食指南指出：含有...

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