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采下的枸杞怎样进行干燥?

发布网友 发布时间:2022-09-09 00:28

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热心网友 时间:2024-01-18 09:27

枸杞果从6月至11月陆续成熟,当果实变红,果蒂较松时采收。采收时注意轻采轻放。鲜果要及时摊放在晒盘上,厚度不超过3厘米。晒干或烘干。日晒时要注意头两天不可曝晒,不用手翻动,约10天可晒干。

烘干时,要注意控制温度,温度要逐渐升高,还要勤翻动:起初温度为40~45℃,烤1~1.5天后,升到45~50℃烤1.5~2天,再升到50~55℃烤1.2天至全干。去掉果柄和杂质即可。干果标准为色泽红润,果皮不软不脆,粒大者为佳。

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