问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

鸡蛋如何保存能保鲜

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:26

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-07-11 06:51

A:鲜鸡蛋买回家后,一定要放在冰箱中才能保鲜。但是需要注意两点才能达到最好的保鲜效果。一是存放前不要清洗,二是一定要大头向上,直立堆码,不要横放。存放前不清洗,是因为鸡蛋壳上有许多像皮肤毛孔一样的气孔,还有一层很薄的膜,如果清洗就会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,导致鸡蛋变质;另外,将鸡蛋码放在容器里时,一定要大头向上,直立堆码。原因在于,刚产的鸡蛋蛋白浓稀分布均匀,能够有效地固定蛋黄位置。但随着时间的延长和外界温度的上升,在蛋白酶的作用下,蛋白所含的粘液素逐渐脱水,慢慢地使蛋白变稀,这时蛋白就失去了固定蛋黄位置的作用。又由于蛋黄比重要轻于蛋白,鸡蛋如果横放,蛋黄就会上浮,贴在蛋壳上,形成“靠蛋黄”或“粘皮蛋”,影响质量和口感。如果码放鸡蛋时,大头向上,直立存放,就不会出现这种情况。因为鸡蛋的大头处有个气室,即使蛋白变稀,蛋黄上浮,也不会使蛋黄贴在蛋壳上。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
男生一般在15岁青春期心情不好大多是什么造成的 我今年15岁男生为什么会经常做那些难以启齿的梦? 男生的青春期是几之几岁?我今天十四岁半,是青春期吗? 怎么看别人加密的qq空间相册内容单独删除相册里的人聊天记录方法 win11怎么退出微软账户-windows11微软账户退出教程 windows11微软账户怎么退出 windows11退出微软账户教程 windows11怎么退出账号登录 windows11退出账号登录教程 高尔夫雾灯怎么打开? 新车上牌照流程 新车自己怎么上牌照 新车上牌的流程有哪些 鸡蛋如何挑选 如何挑选新鲜鸡蛋? js对象数组 根据某个共同字段 分组 js对象数组的问题 Javascript如何判断一个变量是普通变量还是数组还是对象? javascript怎么输出对象中的数组 JavaScript对象数组如何按指定属性和排序方 在JavaScript中建立数组对象时的三个格式最正规的应该怎么写?_百度... javascript 怎么将对象当数组,并以方法名作为下标来调用方法 Javascript中判断变量是数组还是对象(array还是object) javascript 对象和数组的使用? JavaScript中数组和对象之间的关系是什么? JS中数组与对象 javascript数组与对象区别和联系 求JavaScript 查找对象数组元素的高效率的方法 javascript怎么创建对象数组?? JavaScript 里的类数组对象 在做红烧排骨的过程中,需要注意哪些方面的问题? 红烧排骨如何烧法 红烧排骨怎么炖好吃还烂肉嫩 怎么挑选好的鸡蛋? 如何正确挑选鸡蛋? 如何吃鸡蛋是最科学的呢? 如何快速地把鸡蛋打散? 怎样吃鸡蛋好? 苹果7升级13体验如何?有什么区别? 什么样的鼻子最标准? 什么样的鼻子才算完美呢? 好看鼻子的标准是什么?求告知 鼻子的美学标准是什么? 鼻子宽多少是标准 - 信息提示 怎样做才能让鼻子完美? 好看的鼻子标准是什么? 什么是理想鼻子的标准 中国人的标准鼻子是什么样的? 什么样的鼻子最漂亮? 漂亮的鼻子有没有标准判断? 鼻部美学标准详解 肉鼻子和标准鼻 蒜头鼻 的分别是什么样子?
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐