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猕猴桃的皮能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 01:09

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热心网友时间：2022-05-13 04:39

可以。

猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍。所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

扩展资料

据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

参考资料来源：百度百科-猕猴桃

热心网友时间：2022-05-13 05:57

可以吃。猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。

扩展资料：

猕猴桃皮的作用：

1、治疗失眠

猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递。

2、抗癌防癌

猕猴桃皮富含的抗氧化剂是果肉的三倍。

3、促消化清洁肠胃

猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，起到肠胃清洁的作用。

柚子皮的作用：

1、美容养颜

水煮提炼出柚子油，或直接将柚子皮放水中用来泡澡、洗脸。

2、制成蚊香

将柚子皮晒干，去皮点燃白色部分，有蚊香的功效。

3、蜜饯

将未成熟的柚子青果切片，雕出图案，放入水中漂洗，拌白糖或蜂蜜，晒干即成。

4、咳嗽气喘

将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服。

火龙果皮的作用：

1、抗衰老

火龙果的果皮含有非常珍贵的强力的抗氧化剂花青素。

2、护肤美白

火龙果皮富含维生素c，可以消除氧自由基。

3、榨汁消暑

将火龙果皮内层榨汁加糖，冷藏饮用，消暑解渴。

参考资料：新华网---万万没想到水果皮有这些逆天用处

热心网友时间：2022-05-13 07:32

可以的。

食用方法：

第一种：先把猕猴桃洗干净，再用小刀把它拦腰切开(底下的猕猴桃皮不必切断)，然后掰开来、使两个断面都朝上，就像两个小杯子装满了果瓤，用一把不锈钢匙，一匙匙舀着吃就是了。剩下果皮就可以直接吃了。

第二种：更容易剥掉猕猴桃皮，方法是吃之前先将猕猴桃放在60℃以上的水中浸泡5分钟左右，然后可以轻松地把猕猴桃皮剥掉。

第三种：食用猕猴桃皮的最简单的方法就是洗净猕猴桃皮上的“绒毛”，整个打成果汁饮用即可。

热心网友时间：2022-05-13 09:23

都知道猕猴桃全身都是宝，听人说它的皮可以预防癌症，到底可不可以吃呢？
　　猕猴桃的皮富含酚类抗氧化物质，对预防癌症的确有一定作用。但考虑到口感，且这种物质完全可通过吃果肉加以补充，还是建议不吃为好。如果您的确想充分享受猕猴桃的营养的话，最简单的方法就是洗净猕猴桃皮上的“绒毛”，整个打成果汁饮用即可。其实很多果皮都有一定的营养，橘子皮可防血管硬化、苹果皮能防便秘、西瓜皮则可解渴利尿，尝试一下也不错。
　　猕猴桃的维C与硒含量很高，多食用猕猴桃可阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，其含有的血清促进素还具有稳定情绪的作用。
　　要提醒的是，猕猴桃食用要适量，每天1～2个足够。此外，不宜空腹吃，饭后2个小时比较合适。猕猴桃中的维C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，故刚吃完猕猴桃一定不要马上喝奶或吃乳制品。

参考资料：http://guangzhou.110.com/shenghuo/article/362708/

热心网友时间：2022-05-13 11:31

可以！用纱布把毛戳掉洗干净就可以吃。皮很营养。网上一堆有的没的功效先不说，它是粗纤维，可以有效防止便秘！

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