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怎么把鸡蛋打成糊?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:06

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-06-28 14:52

家里有打蛋器么?网上卖30几,蛮好的,我一直用的。糊不重要,重要的是怎么打发蛋白。告诉你,糖分三次加,加一勺汤,约10克,打发,再加糖,再打,在加糖,再打。用筷子打或用手动的打发,太慢了,手酸,电动的不到两分钟就行了,不停的用几根筷子打,大约要打30几分钟,碗下面最好放一盆热水,更容易打发 。

你用这么多蛋干什么,太多了,刚开始练习,两个就行了。要打到把碗倒扣也不流下来为止

热心网友 时间:2023-06-28 14:53

wuqiongsunday | 五级
家里有打蛋器么?网上卖30几,蛮好的,我一直用的。糊不重要,重要的是怎么打发蛋白。告诉你,糖分三次加,加一勺汤,约10克,打发,再加糖,再打,在加糖,再打。用筷子打或用手动的打发,太慢了,手酸,电动的不到两分钟就行了,不停的用几根筷子打,大约要打30几分钟,碗下面最好放一盆热水,更容易打发

同感!!

热心网友 时间:2023-06-28 14:53

买个打蛋器啦~~(使点劲,这玩意可难弄,我们都是一家人轮流打,)~~你要先打鸡蛋,充分搅匀,呈浅*,再放那些糖啥的。而且蛋糊上出现一些泡沫最好,我自己以前做过面包,还是积累了点经验的。(你要真想吃面包,买个面包机的了)

热心网友 时间:2023-06-28 14:54

最好是买一个打蛋器,不用太贵,一般点就可以,用筷子的话,我之前大的手痛掉都还是鸡蛋液

热心网友 时间:2023-06-28 14:55

用筷子不停地搅 最好去买个搅蛋器 也不用很贵
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