豆腐皮蒸酱肉的做法,豆腐皮蒸酱肉怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 01:08
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-06-23 21:45
豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。
肉馅用姜末、葱末调好。
取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。
全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金*,烹入料酒。
加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
热心网友
时间:2023-06-23 21:46
材料:豆腐皮1张,熏腊肉1块,蒸鱼豉油、食用油适量。
豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。
腊肉用温水洗去表面浮土,切成薄片。
蒸鱼豉油1调羹加适量食用油、自制味精调拌成料汁。
豆腐皮沥净水分切成丝。
豆腐皮上覆盖熏肉片。
熏肉腐皮上浇上调好的料汁。
放入锅中大火开锅蒸15-20分钟。
蒸好的熏腊肉豆腐皮。
腊肉蒸豆腐皮的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
豆腐皮蒸酱肉的做法,豆腐皮蒸酱肉怎么做好吃
豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。肉馅用姜末、葱末调好。取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
酱肉蒸豆腐皮的做法,酱肉蒸豆腐皮怎么做好吃
蒸豆腐皮的做法:1.猪肉馅加入生抽、香油、盐、鸡精腌制;2.香菇、笋、鸡肉切丁,调入的猪肉馅拌匀;3.将泡好的油豆皮切成长宽10公分的片;4.放上适量馅;5.用焯好香菜扎起,放在屉上蒸10分钟。营养功效 1、豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。还含有很多植...
蒸酱肉怎么做
将肉放进酱料里浸泡1周 捞起在通风背光处晾挂,20天左右即可食用。切片,大锅蒸7-8分钟
酱香肉怎么制作
一般来说做酱肉的流程就是选料,然后清洗,然后腌制肉,然后上酱,然后风干之后就做成了。事实上每个地区做酱肉的方法都不太一样,下面给大家科普一下老北京酱肉的做法,首先,将猪的后臀尖肉切成大约拳头的大小块,然后在里面加入适量的生抽酱油,料酒,以及食盐,糖类,白糖,十三香,桂皮,葱,姜,花...
酱肉怎么做 酱肉的做法和配方 酱肉的腌制方法
白糖适量、耗油适量、老抽适量、白酒适量、干辣椒1个 步骤:1、准备好所有原料 2、肉块放入水中焯一下,撇去浮沫 3、干料用纱布包裹上 4、高压锅中加清水,放入酱料包 5、放入肉方 6、倒入老抽 7、放入白糖 8、放入精盐 9、放入耗油 10、放入白酒 11、开锅后加阀压制25分钟左右 12、成品。
腌制好的酱肉怎么做才好吃
1、酱肉一般都比较咸,加工之前可以先用淘米水泡1小时左右。2、然后直接蒸40分钟根据肉块的大小调整时间,一般是大火烧开,转中火蒸10-15分钟,再转小火蒸约半小时,可用指甲掐一下肉皮,能掐下就熟了,香味溢出时就可以了。
酱肉怎么做才好吃 mi
制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。(2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。(3)将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起。(4)将酱肉...
正宗酱肉如何做才好吃 酱肉的做法
1花椒,大料适量,较后把酱料搅拌均匀。4、将风干以后的猪肉放入容器中,并将酱料均匀的涂抹在猪肉表层进行腌制,然后将容器密封放入冰箱保鲜中3、4天,如果喜欢重口味的话,可以放置一个星期左右。5、将腌制好的猪肉取出,晾晒在通风有阳光的地方进行风干2、3天,直至猪肉脱水完毕,酱肉就做好了。
酱肉怎么做好吃(酱肉怎么做好吃又简单的教程)
首先,选用大约1000-1250克的五花肉,使用喷枪或铁锅烤炙皮面,然后用钢丝球清洗干净,准备备用。将五花肉放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,焯水3分钟,捞出后冲洗干净。取150克花雕酒将100克干黄酱稀释,备用。在锅中倒入150克植物油,加入150克小葱炸至金黄色,捞出葱段备用。接着炒...
酱肉和什么菜蒸好吃?和它一起,营养均衡,做起来超简单
食材 老豆腐切厚片排在盘子上,酱肉切薄片放在豆腐上。放些姜丝和葱段,淋上一大勺料酒 入锅蒸15-20分钟 取出后拣去葱姜丝,汤汁倒进锅里,再加用1勺蚝油,2小勺淀粉和半碗水调成淀粉水 勾个芡,淋在酱肉上,最后洒些葱花增香添色 酱肉的鲜香都被豆腐吸收,一口肉一口豆腐,好满足。