酱肉蒸豆腐皮的做法,酱肉蒸豆腐皮怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 01:08
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热心网友
时间:2023-10-09 19:15
食材:
主料:豆腐皮 1张; 猪肉馅 100克; 鸡肉 100克
辅料:香菇 50克; 竹笋 50克; 香菜 适量
调料:食盐 4克; 鸡精 2克; 生抽 5克; 香油 少许
蒸豆腐皮的做法:
1.猪肉馅加入生抽、香油、盐、鸡精腌制;
2.香菇、笋、鸡肉切丁,调入的猪肉馅拌匀;
3.将泡好的油豆皮切成长宽10公分的片;
4.放上适量馅;
5.用焯好香菜扎起,放在屉上蒸10分钟。
营养功效
1、豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。还含有很多植物雌激素,有延缓衰老、美容的作用。
2、香菇、木耳有降血脂的作用。
3、对于“三高”患者来说,豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
热心网友
时间:2023-10-09 19:16
1.猪肉馅加入生抽、香油、盐、鸡精腌制;
2.香菇、笋、鸡肉切丁,调入的猪肉馅拌匀;
3.将泡好的油豆皮切成长宽10公分的片;
4.放上适量馅;
5.用焯好香菜扎起,放在屉上蒸10分钟。
酱肉蒸豆腐皮的做法,酱肉蒸豆腐皮怎么做好吃
蒸豆腐皮的做法:1.猪肉馅加入生抽、香油、盐、鸡精腌制;2.香菇、笋、鸡肉切丁,调入的猪肉馅拌匀;3.将泡好的油豆皮切成长宽10公分的片;4.放上适量馅;5.用焯好香菜扎起,放在屉上蒸10分钟。营养功效 1、豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。还含有很多植...
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(1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。(2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。(3)将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起。(4)将酱肉挂太阳...
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