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三鲜豆皮是哪里的小吃?!

发布网友发布时间：2022-09-14 20:14

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热心网友时间：2024-03-22 02:45

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味*近闻名。
豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

营养成分
食

三鲜豆皮
物名称：三鲜豆皮
每100克含可食用部分：100克
热量(千卡)： 237
B1硫胺素(毫克)： .05
CA钙(补钙产品，补钙资讯)(毫克)： 4
蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)(克)： 6
B2核黄素(毫克)： .08
MG镁(毫克)： 3
脂肪(克)： 10.2

B5烟酸(毫克)： 1.1
FE铁(补铁产品，补铁资讯)(毫克)： 1.3
碳水化合物(克)： 30.4
VC维生素(维生素产品，维生素资讯)C(毫克)： 0
MA锰(毫克)： 0
膳食纤维(克)： .6
VE维生素E(维生素E产品，维生素E资讯)(毫克)： 2.83
ZN锌(补锌产品，补锌资讯)(毫克)： .58
维生素A(维生素A产品，维生素A资讯)(微克)： 74
胆固醇(毫克)： 70
CU铜(毫克)： .12
胡罗卜素(微克)： 1.6
钾(毫克)： 21
P磷(毫克)： 47
视黄醇当量(微克)： 51.2
钠(毫克)： 207
SE硒(微克)： 0

望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

热心网友时间：2024-03-22 02:46

湖北省武汉的小吃

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