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包饺子可以西芹加辣椒吗?

发布网友发布时间：2022-09-16 07:52

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共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 15:23

西芹辣椒牛肉水饺

用料

牛肉馅克

辣椒 2个

姜片

香油勺

鸡精勺

生抽勺

盐克

白胡椒

味精

饺子皮

葱

姜

西芹牛肉水饺的做法

饺子好不好吃肯定是陷的问题牛肉推荐科尔沁从小吃到大的牌子👇正题调陷提前烧一锅花椒水放凉葱姜末➕盐用香油提前腌制西芹洗净控水切丁将放凉的花椒水少量多次加入牛肉馅里顺时针快速搅拌上劲（怕手酸的话可以让男朋友做这一步🤪不用白不用）搅上劲后加入西芹丁盐味精鸡精生抽白胡椒和提前腌渍好的香油搅拌均匀就可以开包啦

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包好后的饺子分装冷冻保存呦煮饺子的时候要沸水入锅每沸腾一次➕一杯水等待下次沸腾大概重复三次饺子浮起就可以装盘了记的装盘后多倒一下盘防止它粘（白色的是鲫鱼汤😁不爱喝面汤所以做了鲫鱼汤）

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其实最后满目狼藉每次朋友来家里聚会到最后我真的很头疼🤭有机会分析一下我的打扫逻辑吧

小贴士

1 盐➕葱末➕姜末 ➕香油提前腌制可以让葱姜的香味渗透到香油里比直觉在馅里放香油葱姜末要好吃的多适用于所有面点（这还是我和一个面点师傅学的🤭）
2 肉尽量选择好一点的我这次用的是科尔沁牛里脊打成的陷
3 搅馅时花椒水哪一步不可以省略哦不然最后的出来的成品会很柴没有弹性的稍微有点耐心少量多次的加入花椒水不然你就会得一碗生馅粥💩

热心网友时间：2023-10-12 15:23

可以，再加点肉会更好吃，方法如下，1、花椒颗粒备好，在碗里泡上水，备用。

2、西芹、大辣椒切开，开水焯一下，然后搅拌器搅碎，把水挤干净。

3、先拌肉馅：放盐、油、生抽、蚝油、葱末、姜末、鸡精、花椒面，不停地搅拌，味道咸一点，放菜的时候就不用放盐了。

4、搅拌一会后，打入花椒水，我打了2次水，用了大半碗。

5、肉馅与菜馅子和在一起，再充分搅拌，馅子就好了。包就随便了，最后煮熟就可以啦！

热心网友时间：2023-10-12 15:24

可以的，但是辣椒要少放一点点。
辣椒剁碎备用。
西芹淖一下，切碎。
最好放一点点肉，会更好吃。
然后拌在一起，加葱姜蒜，生抽，香油盐，五香粉。

热心网友时间：2023-10-12 15:24

依照个人喜欢的口味，包饺子是可以放西芹和辣椒的，因为某些人在吃饺子的时候就喜欢吃西芹和辣椒。

热心网友时间：2023-10-12 15:25

可以的，包饺子可以加西芹和辣椒按自己喜好加其他青菜和肉等等。

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