海蚌汤怎么煮?
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发布时间:2022-09-16 04:25
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好二三四
时间:2022-10-15 20:55
具体制作方法如下:
原料:海蚌、清水、味精、葱花。
做法:
1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙;
2、然后将海蚌倒入锅中,加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。
注意:贝类本身极富鲜味,烹制时不可以再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
海蚌汤主要食用功效是降低血清胆固醇,适宜中老年人食用。
热心网友
时间:2023-11-04 10:02
做法
1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙。
2、然后将海蚌倒入锅中加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。
介绍:海蚌海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。海蚌分布于太平洋西部、印度半岛、日本和中国沿海,但只有福建闽江口长乐梅花穿山行以南至文武沙一带资源量最大,产品质量最优,被誉为“漳港蚌”。
拓展:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
海蚌汤怎么做
1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙;2、然后将海蚌倒入锅中,加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。注意:贝类本身极富鲜味,烹制时不可以再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。海蚌汤主要食用功效是降低血清胆固醇,适宜中老年人食用。
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海蚌汤怎么煮?
做法 1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙。2、然后将海蚌倒入锅中加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。介绍:海蚌海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。海蚌分布...
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