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在你家里,吃不腻的家常菜有哪些?

发布网友发布时间：2022-09-16 04:09

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热心网友时间：2023-11-03 01:30

说起家常菜都有很多种，平时小时候父母给我们做的吃的，基本上都是百吃不腻的。

西红柿炒鸡蛋:

一、个西红柿，两个鸡蛋，就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋，做法又简单，营养可口又美味。

西红柿炒蛋

二、红烧茄子

相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道，基本上都是百吃不腻的。

红烧茄子。

以上这两种家常菜就是小时候最喜欢吃的，当然每个人喜欢的口味都不一样，但是基本上都会有几样，是自己从小到大都是百吃不腻最爱吃的菜谱。

热心网友时间：2023-11-03 01:30

我永远吃不腻的菜，是一道非常家常的菜，主要食材就是鸡蛋。1. 鸡蛋先范进锅里煮熟，然后捞出来，放冷水里，让它冷静一下

2. 蒜头切片，小米椒切粒，西芹、红尖椒斜切块，蒜苗、葱切段备用。

3. 将鸡蛋剥壳、切片。可以用线切，也可以用粘水的刀切。

看我的**

4. 锅中倒油，放入鸡蛋片，用小火煎至两面金*

有些人可能会用炸的，但炸的就比较油腻和费油了~所以我用的是煎的

5.加入小米椒及蒜头翻炒出香味，再加入蒜苗、青葱、西芹、红尖椒翻炒2分钟左右使其出味

6.加入生抽和盐调味，再翻炒均匀即可

噔噔！大名鼎鼎的金钱蛋就这样被我们做出来啦~

热心网友时间：2023-11-03 01:31

01.西红柿炒蔬菜系列

西红柿真的是蔬菜水果届的大宝贝啊，很多普通的菜加上西红柿后就变得美味无比。咸口的，如西红柿炒豆角（豇豆），西红柿炒茄子（圆茄最佳），西红柿炒包菜，西红柿炒土豆丝......

就馒头米饭或者裹在大饼里吃贼香02 炒鸡蛋系列西红柿炒鸡蛋，双菌（银耳或者木耳）炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋，胡萝卜炒鸡蛋......

不知道为啥，在外面吃饭，木耳炒菜很常见，银耳一般都是做甜汤羹用，极少弄成咸味的。其实把银耳泡发，炒着吃比木耳口感更好的！口感更薄爽清脆，尤其是聚集银耳片的根部。凉拌吃，做麻辣烫，麻辣香锅也是好选择。为银耳君叹息，人家分明是甜咸通用的好嘛~

03 各种炒土豆，炒菜花，炒豆芽

土豆也是菜届一宝，炸薯条，炒土豆丝，溜土豆片，炖土豆...煎炸煮炖，样样美味花菜，西兰花，绿豆芽，素炒或者加肉片炒，简简单单就很美味

04炖菜类

白菜炖粉条、白菜猪肉炖粉条、土豆炖豆角、土豆鸡块、萝卜炖小虾，以及无敌的大锅菜说到粉条，不得不感叹，北方普通超市卖的粉条真的是好吃，菜快熟了加上一把，透明澄亮，滑滑的，不厚重，也很容易入味。还有喜事，丧事上的大锅菜，大白菜，粉条，猪肉，绿豆芽，豆腐，豆腐泡是标配，有的时候还会有木耳，放在大铁锅里一起炖，一般都是用碗盛，要多香有多香！就是用油也很多，卡路里有点高~

05炸肉类炸带鱼，炸普通淡水鱼、炸大小虾......卡路里使人快乐

热心网友时间：2023-11-03 01:32

爆炒麻辣鸡

材料：

鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油

做法：

1.、用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）。

2、锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦！）。

3、将锅中剩下的油烧热，放入鸡块姜片炒熟（此时的油一定要够多）后捞出，剩下的油倒掉。

4、锅中倒油烧热，加入榨好的鸡块和辣椒，加入少量的酱油，盐，白糖翻炒均匀。

5、出锅装盘。

干煸豆角

食材：

豇豆、肉末、干辣椒段、花椒粒、芽菜、蒜、生姜、盐、料酒、酱油、

做法：

将豆角洗净折小段，肉末用料酒、生姜末拌匀腌上，蒜切片，生姜去皮切片

炒锅放油，温热时下花椒粒爆出香味后，把花椒粒铲出不用

再放入肉末煸炒至微黄捞起备用，倒入干辣椒段、蒜片、姜片炒出香味

加入豆角煸炒，中途加适量盐再继续煸炒，至豆角表面微黄收水

倒入芽菜末和肉末翻匀，加少许酱油、葱段调味后起锅

左宗棠鸡

原料：

鸡腿 2只、鸡蛋黄 1个、玉米淀粉 50克、食盐 1/4小匙、干辣椒 5个、姜 1小匙、蒜 1小匙、生抽 1大匙、白醋 1大匙、白糖 1大匙、淀粉 1小匙、水 2大匙、辣椒油 10克

1、鸡腿去骨，将肉切成块状

2、先用蛋黄，盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉米淀粉抓匀

3、待锅内油温达180度时，逐块放入鸡块大火炸

4、一边炸一边翻动，直至炸至酥脆，表面金黄捞出沥油备用

5、将所有调味料放入碗内调匀备用

6、锅内放少许油，放入干椒略爆香

7、放入所有调味汁，煮至汤汁浓稠，加入炸好的鸡块

8、迅速翻炒至鸡块均匀裹上调味料即可出锅

热心网友时间：2023-11-03 01:32

有的人爱吃的新奇，有的人爱吃的高贵，但是我们大多数人，都是普通人。即使很多人，会跑到外面饭馆里吃饭，改善伙食，但是也总会点一些比较家常的，比较普通的菜品。而有一些菜品，不管是*格超级高大上的餐厅，还是路边的小店子，夜总会提供，可能叫法不一样，可能价格上也会差很多，但是内在的实质总是差不多。今天我们就来说一些这些家常的不能再家常的菜，我相信，你以前肯定在餐厅里面点过这几道菜。
1、酸辣土豆丝
这道菜，真的是什么地方都有。土豆丝这种东西真的很便宜，加上辣椒其实成本真的很低，但是这道菜好吃，土豆丝烧得很生，脆脆的很爽口，咬起来咯吱咯吱地最好了。整道菜的味道也是酸酸的有点儿辣辣的，但是又伴着甜甜的，很好闻也好吃，关键是辣椒不能太过于的辣而掩盖了土豆的味道。
2、鱼香肉丝
这道菜，相信大家也都在外面吃过。我小时候，就以为这是荣鱼肉做的，把鱼的肉切成一丝一丝，等大起来才发现是自己想多了，不过我觉得鱼香，是在说这一道菜，真的很像，很鲜吧，各种食材切成丝，特别是肉丝，怎么说呢就是很入味很好吃，配上一碗香香的大白饭，我真的把他们全部吃完。
3、干锅花菜
早几天我在吃饭的时候，我小伙伴还在说，似乎出门吃饭，不管在哪里吃总会点上一份干锅花菜，倒不是说这个菜有多好吃，只是因为这个菜很好做。小伙伴说不管水平怎么样的厨师，一般做这个总是不会失手的，所以都会点上，我想这可能也是为什么大大小小的菜馆子里面，你都能在他们的菜谱上找到这一道菜的理由。
4、糖醋里脊
这道菜也是我出门必点，或者说是肯定能在菜单上看到的菜了。可能是因为我口味的关系吧，就特别爱这种酸酸甜甜的。也可能是因为，里脊肉，没有一点点骨头，所以吃起来都不用动脑，再加上配料做得很好，所以也比较受大家的喜欢。相对来说有滴地方会提供糖醋排骨这一道菜。
这四种菜，我说了你就一定会频频点头，对的经常在外面店里面叫过，也看到过很多次了，而且这种家常菜总是吃不厌，每一个地方可能还融入了自己的特色，有一点点不一样，总让人每次吃了还想吃。

有没有什么菜天天吃不腻,材料又普通?

一、酸辣土豆丝或者醋溜土豆丝这道菜可以称得上“国民”家常菜吧，从家庭餐桌到大小酒店，点餐率都超级高。酸辣爽口又开胃，材料普通到不能再普通，却总是让人百吃不厌。二、辣椒炒肉青椒和猪肉搭配起来，那滋味真是绝了，最好是辣味足一点的薄皮青椒，搭配三肥七瘦的新鲜猪肉，青椒的香辣掩盖了...

哪几道清爽不油腻家常菜,有荤有素还有汤,孩子吃了很舒服呢?

1. 清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质细腻，清蒸能最大程度地保留其原汁原味。用红椒丝、姜丝、京葱等调味，不仅口感丰富，而且营养丰富，特别是富含DHA。2. 白玉菇炒肉：白玉菇清爽，与瘦肉丝、红萝卜搭配，简单焯水后快炒，调味适当，既保持了食材的原味，又增添了丰富的口感。3. 酱牛肉：牛腱子肉经过炖煮，肉质...

做法简简单单,鲜香可口,好吃爽口还不油腻的家常菜有哪些呢?

第一道：韭菜烧猪血春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。所需食材：- 猪血：一块，切成长条 - 韭菜：一小把，切成4厘米长的段 - 生姜：一小块，拍扁切成姜粒 - 大蒜：几粒，拍扁切成蒜...

有哪几道家常菜做法,不油不腻,好吃不上火呢?

以下是几道家常菜的不油不腻、好吃不上火的做法：1. 蒜蓉粉丝金针菇 - 食材：金针菇、龙口粉丝、生抽、蚝油、蒜头、葱段、盐、白砂糖 - 做法：1. 龙口粉丝泡软，金针菇去根清理干净。2. 蒜头切碎，烧热油爆炒出香气，加入生抽、蚝油和白砂糖，加水混合成调料汁。3. 将粉丝和金针菇摆入盘中，淋...

有哪些好吃不腻的家常菜推荐?

番茄炒蛋：新鲜的番茄与鸡蛋搭配，炒制时注意不要过度搅拌蛋液，以保持蛋块的嫩滑，番茄的酸甜能中和蛋的油腻，是一道色香味俱全的佳肴。糖醋排骨：将排骨炸至金黄后，加入糖和醋制成的糖醋汁，烹煮至排骨入味，外酥里嫩，酸甜可口。鱼香茄子：将茄子切片或切块，先炸或蒸熟，再用蒜末、姜末、豆瓣酱...

有哪些好吃不腻的家常菜推荐?

家常菜的魅力在于其简单、营养且味道适口，能够满足日常饮食的需求。好吃不腻的家常菜通常口味清淡、做法多样，并且注重食材的新鲜与搭配。以下是一些好吃不腻的家常菜推荐：清炒时蔬：选择季节性蔬菜如西兰花、油麦菜、空心菜等，用蒜瓣和少许盐快速翻炒，既保留了蔬菜的营养，又有清新脆嫩的口感。土豆丝...

有什么你永远吃不腻的菜?

永远吃不腻的菜不一定是山珍海味，不一定是饭店里制作精美的菜品。往往是最普通，食材最常见，最下饭的菜。下面这几个是我心中怎么也吃不腻的菜。1、酸辣土豆丝土豆丝绝对有这个实力！不管是清炒还是凉拌，夹一筷子到嘴里，口感清脆爽口又有韧性，根本停不下来！个人认为，要想做出好吃的土豆丝，一定...

哪些家常菜怎么吃也吃不厌?

吃不厌的家常菜，都是家里父母做的菜。我最爱的，就是我的姥姥与我的妈妈做的菜。我的姥姥做的菜，是我从小吃到大的。对于我来说，就是天下少有的美味。她做的任何的菜，我现在都喜欢吃。其中最喜欢吃的就是一些小炒：花菜烧肉、胡萝卜烧肉、蒜薹烧肉、油渣白菜、红烧排骨、豆芽排骨汤等……反...