怎样让煮好的面条不粘在一起

发布网友 发布时间：2022-09-16 09:57

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懂视网 时间：2022-12-06 17:20

1、先准备一盆凉水，最好用凉白开，把热的面条捞出，放进凉水中过一遍。

2、凉水中过完的面条捞起来，装入大碗里。

3、然后往装有面条的碗里加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条上都沾上香油了。

4、现在面条就不粘了，如果直接吃，可以加些调料、黄瓜。

5、如果吃不完，可以把和好了香油的面条装进袋子里，密封好，放进冰箱冷藏，这样下次解冻面条的时候就会非常顺利了，绝对不会粘成一坨。

懂视网 时间：2023-01-30 20:44

为什么煮面条的时候会粘在一起，除了和面条本身品质有关外，也和煮饭人的技术有关。很多朋友在煮面条的时候，可能会遇到一个问题。那就是煮出来的面条很粘，严重的还会产生粘团现象。而且面条汤也很浑浊，吃起来口感非常的不好，还会影响消化。如果面条受了潮，或者面条原材料不好，很容易煮成一锅粥。所以买面条还是买好一点的，口感更筋道味道更好。煮面条不粘在一起的几个小秘诀：

方法一：加少许盐

煮面条时等到水开后，先加少许盐再下面条，即便煮的时间长以些也不会让面条粘连。  

方法二：避免大火

煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮导致水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。    

方法三：煮热下面

煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。  

方法四：加食用油

煮面条时加一小勺食用油，这样面条就不会容易粘连，面汤也不会起泡沫而溢出锅外。    

方法五：抖开面条

在下面条的时候，最好将面条抖抖再下入锅里，能将面条表面的粉抖掉，避免这些粉到了锅里会粘锅，使面条粘一起。

面条很容易吸附味道，如果家中有鸡汤、排骨汤、大骨汤、牛肉汤等高汤，用它们来煮面不仅味道好，营养也更全面！

热心网友 时间：2023-01-30 17:52

　　面条放进水里煮熟之后，盛到碗里如果没有及时吃，就很容易粘连成一坨，严重影响口感，人们也总是会遇到面条煮好后，因为有事要忙，所以不及时吃面的情况，需要想办法让煮好的面不粘连，保持面条口感。那么，怎样让煮好的面条不粘在一起呢?

怎样让煮好的面条不粘在一起

　　第一种方法：水煮沸了再下面条。相信有很多新手在煮面条的时候会选择冷水下锅吧，刚开始下锅的时候觉得没有什么，但是随着水温越来越热就会发现不妥了，这个时候面条会因为水温的升高慢慢变软，很容易就粘到了一起，有的时候还会粘在锅底十分麻烦。

　　第二种方法：在面条下锅的时候迅速的搅拌面条，这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起，更不会让它们有机会粘到锅底去，所以迅速搅拌面条是非常好的方法哦。

　　第三种方法：滚水下面条煮沸了之后转到小火。这样做的优点有很多，第一个优点是不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底，第二个优点是不容易让煮面的水溢出来弄的哪里都是，最后一个优点是省火，毕竟煮面条的时候无论大火还是小火所用时间都差不多，小火煮面自然要比大火煮更省火啦。

　　以后再也不用担心煮出来的面条不好吃了，下一次在家里面煮面条时，要记住这三个妙招，尝试一下是否真的能够做出有劲道的面条，另外大家在煮面条时，要记住加入其他的一些配菜进去，比如说加入火腿肠又或者青菜等等，都能够让面条看上去更加丰盛，也可以帮助自己补充营养。

孕妇能吃红烧牛肉面吗

　　虽然红烧牛肉面的口感不错，可是大家也要知道，方便面都是没有太多营养的，即使是一个正常的人，也不建议大家多吃。更何况是一个孕妇呢，对于孕妇来说更不能多吃红烧牛肉面了，吃得越多越容易上火的，那就非常糟糕了。

　　如果孕妇实在是非常贪吃红烧牛肉面的话，建议不能吃的太多，偶尔吃一次就行了，在煮红烧牛肉面的时候，方便面里面的材料不要放得太多，毕竟那些材料也都是比较大的，在怀孕的时候不要吃盐太大的食物，对宝宝是极为不利的。

　　如果可以的话，可以在家里自己做拉面来吃，这样卫生和用料都是很有保障的。而且做拉面也不复杂，只要稍微学习一下就可以了。女性怀孕之后，有不少的食物都是不能食用的，例如山楂，孕妇食用山楂是会引起滑胎的。很多孕妇在饮食上都很小心，就怕吃了影响胎儿的食物。而作为大众食品的牛肉拉面，是很受大家欢迎的。